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Bizcocho de chocolate






Preparación:   10 min      Cocción:  40 min        Tiempo de reposo: 1 hora     

Menú: Horno   Temperatura: 170º       Categoría: Postres y bizcochos




Ingredientes para personas:

- 1 medidor de leche 
- 1 medidor de aceite de oliva
- 2 medidores de azúcar
- 1 medidor de cacao en polvo
- 3 medidores de harina de trigo
- 4 huevos

- 1 sobre de levadura


Preparación:

Le doy con spray desmoldeante a toda la cubeta y forro con papel de horno el fondo...mezclamos todos los ingredientes y lo ponemos en menú horno durante 40 min. a 170 grados....pasado el tiempo comprobamos pinchando...ni se pega ni se quema....buen provecho

Pd: El spray desmoldeante se compra en tiendas especializadas de repostería. (unos 11€ el bote de spray, es grande) 

Receta aportada por Javier Arnau Pérez 



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Carmen Rodrigálvarez












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1 comentario:

  1. Hola. He probado a hacer la receta de bizcocho y me gustaría saber en qué he fallado. He seguido al pie de la letra las instrucciones. Lo único que no he hecho ha sido usar el spray porque estoy en la playa y no he podido comprar. Al acabar los 40 minutos y abrir la parte de arriba (de abajo del bizcocho) estaba sin hacer bien. Lo he dejado diez minutos más aunque ha salido igual, aunque se me ha quemado un poco. Os dejo una foto con el bizcocho partido para que veáis que la parte de abajo se queda como chocolate fundido. Aunque de sabor está muy rico. Gracias!

    https://dl.dropboxusercontent.com/u/25137553/mongo/cocina/IMG_20140802_150716.jpg

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