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Manitas de cordero





Preparación:  20 min       Cocción: 40 min         Tiempo de reposo:  5 min    

Menú: Guiso     Temperatura: Predefinida       Categoría: Carnes




Ingredientes para personas:

  • 2 manitas de cerdo
  • 50 ml aceite
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 cebolla grande
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 pastilla de caldo
  • 1 pimiento verde
  • 50 ml de vino blanco

Preparación:


Escalfamos las manitas unos 20 minutos en una olla normal antes de hacerlas con la Cooker Matic. Luego se siguen las intrucciones del libro 

Introducir todos los ingredientes en el Robot y programar el menú guiso 40 minutos.

Receta aportada por Manuela Jordan Cuenca


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