Muslos de pollo con patatas y cerveza

Preparación: 5 min    Tiempo de cocción: 30 min     Menú: Horno   

Temperatura:  150º      Categoría: Pollo y pavo

Ingredientes para 2 personas:

Dos muslos de pollo deshuesados
Dos patatas medianas
Vaso normal de cerveza ( se puede ir añadiendo un poco más durante la cocción)
Una pastilla de caldo concentrado de pollo
Sal
Pimienta 

Perejil

Preparación:

Forramos la cubeta con papel de horno y ponemos los muslos de pollo deshuesados, incorporamos las patatas que previamente habremos cortado en láminas finas y rociamos todo con el vaso de cerveza. Salpimentamos y desmenuzamos por encima la pastilla de caldo de pollo. Finalmente agregamos el perejil. Removemos todo bien.

Menú Horno 150º  y 30 min. ir removiendo en alguna ocasión.

Pasado este tiempo, poner menú freír y con la tapa abierta dejarlo unos dos o tres minutos removiendo hasta que tenga un color dorado.


Receta aportada por Sara Rojas Carrizosa

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