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Salchichas frescas de pollo al Cava





Preparación: 5 min   Tiempo de cocción: 12 min     Menú: freír   

Temperatura160/150      Categoría: Carnes



Ingredientes para 2 personas:


10 Salchichas frescas de pollo
4 Dientes de ajos grandecitos
1/2 vaso de cava

Aceite


Preparación:


Ponemos la coocker en el menú freír a 160* 12 min. echamos el aceite hasta cubrir la base de la cubeta, mientras va cogiendo temperatura vamos pelando los dientes de ajos y los hacemos laminas, una vez caliente el aceite echamos el ajito cortado y doramos un par de minutos, echamos las salchichas y marcamos por ambos lados y así va cogiendo sabor del ajo echamos el 1/2 vasito del cava y bajamos la temperatura a 150* cerramos la tapa y dejamos cocer el tiempo que queda,listo para comer.

Receta aportada por Verónica Rubio


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