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Champiñones guisados





Tiempo de preparación: 5 min  Tiempo de cocción:  32 min   Tipo de menú: Plancha / Guiso   

Temperatura: Por defecto   Categoría:Verduras y hortalizas




Ingredientes para 2 personas:

350gr de champiñones (frescos)
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1-2 cucharadas de aceite
1/2 vaso medidor de vino blanco
Perejil
Sal


Preparación:


1- Pelamos y picamos la cebolla y el ajo en trozos pequeñitos. 

2- programamos el robot en menú plancha unos 12 minutos y echamos la cebolla y el ajo para que se vayan pochando

3- lavamos y partimos los champiñones (yo los parto en tres o cuatro trozos cada uno, si lo hacéis en láminas el tiempo de guiso seria menor)

4- cuando la cebolla y el ajo lleven unos 5 minutos añadimos los champiñones para que se doren un poco y vamos rehogando.

5- cuando quede 1-2 minutos para que termine añadimos 1/2 vaso medidor de vino blanco y dejamos que se evapore un poco mientras termina el robot. 

6- cuando pite el robot añadimos un poco de perejil picado y sal al gusto y programamos nuevamente 20 minutos en menú guiso y listo. Quedan muy ricos.

Pd: Si se quiere se puede poner también un trocito de guindilla y tendrán un gusto picante muy interesante. 

Espero q os guste

Receta aportada por Alicia Ortega Marinas



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1 comentario:

  1. Muy ricos ,la proxima vez voy a guisarlos con un poquito de jamon ,es la primera receta que hago con la cooker matic

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