Guiso de pollo a la naranja
Tiempo de preparación: 10min Tiempo de cocción: 20-25 min Tipo de menú: Plancha-Guiso
Temperatura: 120º Categoría: Pollo y pavo
Temperatura: 120º Categoría: Pollo y pavo
Ingredientes para 2 personas:
-2 muslos y contramuslos troceados (con hueso)
-1 taza de naranja recién exprimida (una 3 naranjas)
-1 taza de guisantes congelados
-1 chorrito de brandy
-Ajo en polvo
-Pimenton dulce
-Aceite
-Sal
-Pimienta
Preparación:
Picar la cebolla muy fina y poner en la cubeta en programa plancha con la tapa abierta hasta que este dorada.
Salpimentar el pollo y poner en la cubeta junto con la cebolla hasta que este hecho por todo, entonces echar el chorrito de brandy y dejar que se evapore el alcohol.
Ahora poner el zumo de naranja, los guisantes, el ajo, el pimentón y un poco más de sal para rectificar el dulzor de la naranja.
Programar el menú guiso a 120ºC durante 20-25 minutos. Cuando termine probar de sal por si hubiera que rectificar y listo.
Receta aportada por Gemma Casado
Salpimentar el pollo y poner en la cubeta junto con la cebolla hasta que este hecho por todo, entonces echar el chorrito de brandy y dejar que se evapore el alcohol.
Ahora poner el zumo de naranja, los guisantes, el ajo, el pimentón y un poco más de sal para rectificar el dulzor de la naranja.
Programar el menú guiso a 120ºC durante 20-25 minutos. Cuando termine probar de sal por si hubiera que rectificar y listo.
Receta aportada por Gemma Casado
Síguenos en Facebook
Para ver más recetas de la Cooker Matic visita nuestro Blog
Si tienes dudas sobre como funciona tu robot visita este enlace
Si tienes dudas sobre como funciona tu robot visita este enlace
Si quieres más recetas para tu robot puedes revisar nuestros recetarios
Comentarios
Publicar un comentario