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Sopa con verduras y pasta‏






Tiempo de preparación: 10 min  Tiempo de cocción: 60 min  Tipo de menú: Guiso   

Temperatura: 150º   Categoría: Sopas




Ingredientes para 4 personas:

5 zanahorias medianas
5 patatas medianas
1 tomate
150g de repollo morado 
2 diente de ajo
1 cebolla
5 cucharadas de tomate frito 
2 pastilla caldo de carne
2 cucharadas de aceite de oliva
1,5l de agua
3 puñados pasta (a elegir) yo probé todas, las que mas uso fideo grueso.
perejil de bote 
pimiento dulce de bote 
colorante
sal a gusto


Preparación:


1° paso: Cortamos en dados las patatas las zanahorias el repollo el tomate los ajos y la cebolla y  reservamos.( los ajos y las cebollas cortar mas pequeñitos)



2° Paso: con  estos ingredientes añadimos las especies perejil, pimiento dulce el colorante las pastillas de carne y las cucharadas del tomate frito y mezclamos todo



3° Echamos en la cubeta las dos cucharadas de aceite de oliva programamos el robot cookermatic menu guiso temperatura 150 tiempo 60 minutos 

Cuando empiece a calentar el aceite vertemos todo en la cubeta añadimos el agua  y cocinamos con la tapa cerrada. Al pasar los 60 minutos abrimos añadimos la pasta y dejamos cocer mas o menos 15 minutos. El tiempo varía con el tipo y marca de cada pasta y si ves que queda muy espesa añade medio litro de agua mas para acabar de cocer

Una vez cocinado la pasta ya estará listo 

Está riquísima !!

Pd: En el programa pongo solamente 60 minutos porque normalmente lo dejo programada y la pasta la echo cuando llego de trabajar 

Normalmente hago con fideos grueso o espirales están ricos con todos incluso con espaguetis cortados en trocitos 

Receta aportada por Andrea Jorge De Sousa





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