Tarta de piña

Preparación: 12 min   Tiempo de cocción: 10 min  Tipo de menú: Guiso   

Temperatura: 120º       Categoría: Postres y bizcochos

Ingredientes para 8 personas:

1 lata de piña grande en rodajas
1 caja de gelatina sabor piña (2 sobres)
500ml de nata 
caramelo para untar el molde
galletas maria

Preparación:

Programamos la cookermatic menu guiso 10 minutos a 120°

1° paso vertemos el jugo de la piña en la cubeta en seguida los sobres de gelatina , remover hasta que si deshaga los grumos sin que hierva. luego añadimos la nata y dejar hasta que empiece a hervir mas o menos los 10 minutos programado en la cooker
vertemos el liquido en el molde y a la nevera mas o menos unas 4horas  o hasta q si cuaje completamente

PARA EL MOLDE

Untamos el molde con caramelo x abajo y por los bordes
Ponemos las rodajas de piña por encima del caramelo (yo ultilice una entera para el centro y las demás cortadas cubriendo los huecos que quedaban) vertemos todo el liquido dentro y cubrimos con galletas maria que luego al dar la vuelta queda por la parte de abajo y la piña por arriba 

Espero que os guste  

Pd: Yo he probado con caramelo diferentes y el que mejor queda es de la marca royal los demas amarga un poco para mi gusto

Es importante dar la vuelta para q la piña queda por la parte de arriba 

Receta aportada por Andrea Jorge Do Sousa

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