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Espinacas con gambas



Preparación:  10 min    Tiempo de cocción:  10 min    Tipo de menú:  Plancha  

Temperatura:  Por defecto      Categoría: Verduras y hortalizas




Ingredientes para 2 personas:

500-600gr de espinacas
200gr de gambas
2 ajos
Sal
2 cucharadas de aceite


Preparación:


1- lavamos bien las espinacas y si fuera necesario las partimos. Pelamos las gambas y troceamos los ajos
2- Programamos menú plancha 8-10 minutos. Echamos el aceite y el ajo
3- rehogamos el ajo un par de minutos y añadimos las gambas. Las rehogamos también 2-3 minutos
4- añadimos las espinacas ( lo mas escurridas posible) y sal al agusto y rehogamos es resto de minutos.

Servir y listo. Una receta rica, fácil, rápida y sana

Pd: Si queréis podéis añadir cuando termine, un huevo por persona y dejar un par de minutos mas y remover. Queda también muy rica con el huevo revuelto.


Receta aportada por Alicia Ortega Marinas

Truco: para que no amarguen tanto las espinacas podemos añadir una cucharadita de azúcar




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3 comentarios:

  1. Una pregunta las espinacas las agregamos cocidas?

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  2. Yo las puse sin cocer. Como las rehogamos un rato quedan tiernas

    ResponderEliminar
  3. Las espinacas pueden ser de estas congeladas? Y si las utilizo congeladas, hay que cocerlas antes o no hace falta?

    ResponderEliminar

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