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Bizcocho de galletas maria




Ingredientes para 8-10 personas:

4 huevos
200 g de galletas maría 
100 ml de aceite de girasol
150 g de azucar
100 ml de leche entera 
1 sobre de levadura (15gr)


Preparación:


Se tritura la galleta hasta que se queda en polvo.

Se bate los huevos y el azúcar muy bien hasta que se queda así espumoso y blanco. 

Luego se echa el aceite, la leche y la levadura y se bate suave  y por último la galleta molida y se le da unas vueltas que se mezcle bien. 

Se pone un papel de horno en la cooker matic, y se pone modo horno 160° (temp 2) 40 minutos. 

Una vez echa espolvorear con azúcar o al gusto.


Receta aportada por M Carmen Pérez




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7 comentarios:

  1. Si se añade en la masa después de batir los huevos. Ahora la rectifico

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  2. ¿No hay que dejarlo reposar dentro de la cubeta? ¡Gracias

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Si, siempre viene bien dejarlo un poco en la cubeta

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    2. ¿Como cuánto? ¿Media hora? ¿Diez minutos?

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    3. Con 15 minutos sería suficiente

      Eliminar
    4. Con 15 minutos sería suficiente

      Eliminar

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