Espaguetis con salchichas y huevos
Ingredientes para 2-3 personas
160 g de espaguetis
100 g de bacon
6 salchichas
20 ml de aceite de oliva
20 ml de vino blanco
1 diente de ajo
1 cebolla
4 huevos
40 gr de queso parmesano
Agua que cubra la pasta
Sal al gusto
Preparación:
Paso 1: Pelamos y cortamos las cebollas y el ajo.
Paso 2: Programamos nuestro robot en menú freír. Añadimos el aceite y la cebolla y sofreimos un poco. Seguidamente añadimos el ajo, le damos unas vueltas y añadimos las salchichas cortadas en rodajas y el bacon. Sofreimos todo y añadimos el vino blanco. Dejamos que empiece se evapore un poco.
Paso 3: Añadimos los espaguetis partidos por la mitad, los huevos y añadimos sal al gusto.
Paso 4: Cerramos la tapa del robot y programamos el menú guiso durante 12 minutos con la temperatura 2 (110ºC), cuando finalice servimos y decoramos con el queso parmesano por encima.
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