Champiñones con jamón





Tiempo de preparación: 2 min  Tiempo de cocción: 10 min  Tipo de menú: Freír   

Temperatura: Por defecto     Categoría: Verduras y hortalizas




Ingredientes para 4 personas:

400 gramos de champiñones
2 dientes de ajo
100 gramos de jamón serrano picado
una pizca de perejil
medio vaso de vino
medio vaso de agua
un chorrito de aceite


Preparación:


Se limpian y laminan los champiñones. Se enciende la cookermatic y se pone en modo freír en la temperatura predefinida y 10 minutos (es el tiempo que viene por defecto).

Se echa un chorrito de aceite (unas dos cucharadas) y se pone el jamón picado, cuando empieza a hacerse se ponen los dos dientes de ajo picados y los champiñones. 

Se remueve hasta que comienza el tiempo (cuando ya ha cogido la temperatura) y se le pone el medio vaso de agua y el medio vaso de vino. 

Se cierra la cookermatic y cuando termina el tiempo esta listo (si se quiere se le puede espolvorear una pizca de perejil)


Receta aportada por Lorena Martin Gros





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