Bizcocho de manzana y nueces

Ingredientes para 8 personas

225g de harina
100g de azúcar
1/2 sobre de levadura
3 huevos
125g de mantequilla
100g de nueces
2 manzanas
Ralladura de un limón

Una pizca de canela




Preparación:

Paso 1: Mezclar todos los ingredientes en un bol con la batidora. Empezamos batiendo los huevos y vamos añadiendo el resto de ingredientes.

Paso 2: Cortar las las manzanas y mezclarlas con la masa añadir. Añadir las nueces y volver a batir todo.

Paso 3: Cubrir la cubeta con papel vegetal y añadir la mezcla. Programar el menú horno a temperatura 1 (150ºC) durante 70 minutos.


Receta aportada por Eva González Rivero