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Lasaña de patata de jamón y queso





Preparación:  15 min    Tiempo de cocción: 40 min     Menú:  Horno  

Temperatura: 160º       Categoría: Patatas



Ingredientes para 2-3 personas:

2 patatas grandes
4 lonchas de jamón york
6 tranchetes o queso en lonchas
Queso rallado
Sal

Preparación:


Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas muy finas. Reservamos los trozos más grandes para ir montando la lasaña. 

Cogemos un molde de silicona o en su defecto papel de horno (recomiendo ponerlo doble para que no se quemen las patatas) En este caso al molde de silicona le he metido papel de horno para luego poder retirar mejor la lasaña

Colocamos la patata como su fuera un pastel de manzana montando una patata sobre otra y dejando un hueco en el centro que rellenaremos con una patata. Le añadimos sal a las patatas. No llegamos a rellenar hasta el borde del molde para facilitar sacarlo luego y que no se desmonte.  



Ahora vamos a añadir 2 tranchetes, colocando uno en el medio y con el otro lo recortamos y tapamos los huecos que nos quedan. Encima del queso colocamos las dos lonchas de jamón york



Encima del jamón york echamos el queso rayado que distribuimos por todo el jamón.

Volvemos a colocar una capa de patatas, las salamos y por encima le añadimos los 2 tranchetes y el jamón de york.- Añadimos el queso rayado y colocamos la última capa de patatas, salamos y para terminar colocamos 2 tranchetes más para que se quede tapado. 



Cerramos la tapa y programamos la Cooker Matic en menú horno 40 minutos temperatura 160º. Dejamos que termine. Abrimos la tapa y dejamos reposar la lasaña 15 minutos antes de poder desmoldar. 


Para desmoldar sacamos la lasaña con la ayuda del papel de horno y la colocamos sobre un plato, con la ayuda de otro plato le damos la vuelta, retiramos el papel de horno y le volvemos a dar la vuelta para volver a su estado normal. 



Pd: Es un receta perfecta para sorprender a cualquiera en la mesa. 


Receta aportada por David Montero

Fotos de los seguidores:

Nazaret Santos Lahera
Angela Emanuel

















Para ver más recetas de la Cooker Matic visita nuestro blog: 
http://lasrecetasdelacookermatic.blogspot.com.es/ 

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4 comentarios:

  1. Tiene buena pinta,pero no se unta con mantequilla o aceite,no se quemara sin nada? Supongo k le irá bien con jamón de pavo,o no?

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    Respuestas
    1. Esta receta lleva molde de silicona y luego dentro del molde papel de horno y no se me ha pegado. Ira perfectamente con cualquier ingrediente

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    2. Muy rica,la hize hoy,puse 2 capas de papel de horno y fenomenal. Por cierto,la acompañé con una taza de gazpacho fresco k también hize hoy y hmm k rico!!!

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  2. Lo hice salio muy bueno lo acompañe con salsa mojo pico

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