Las Recetas de la CookerMatic

  🐟 Filetes de Tilapia al Pimentón Ahumado en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 5 minutos | Cocción: 8-10 minutos 🌊 Ideal para: Un plato rápido, sencillo y lleno de sabor 🍽️ Cantidad para: 2-4 filetes 🧾 Ingredientes: 2-4 filetes de tilapia (aproximadamente 150-200 g cada uno) 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de pimentón ahumado 1/2 cucharadita de ajo en polvo Una pizca de comino molido (opcional) Pimienta negra y sal al gusto Rodajas de lima para servir 👨‍🍳 Preparación paso a paso: Prepara el pescado: Seca bien los filetes de tilapia...

  🍎🍟 "Patatas Fritas" de Manzana y Canela en Freidora de Aire (Para hacer con peques) ⏱️ Tiempo total: Preparación: 7 minutos | Cocción: 10-12 minutos 👧👦 Ideal para: Una alternativa divertida y saludable a las patatas fritas tradicionales 🍽️ Cantidad para: 2 porciones 🧾 Ingredientes: 2 manzanas medianas (firmes, como Fuji o Gala) 1 cucharadita de canela molida Opcional: un poco de zumo de limón (para evitar que se oxiden) 👨‍🍳 Preparación paso a paso (¡Con ayuda!): Prepara las manzanas (¡los peques pueden ayudar!): Lava bien las manzanas y con ayuda de un adulto, córtalas en rodajas y luego en palitos, como si fueran patatas fritas. Retira el corazón. ...

  🥦 Brócoli Asado Crujiente en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 5 minutos | Cocción: 12-15 minutos 🍃 Ideal para: Una guarnición saludable y deliciosa 🍽️ Cantidad para: 2-3 porciones 🧾 Ingredientes: 1 cabeza de brócoli, cortada en floretes 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1/2 cucharadita de ajo en polvo Una pizca de sal Una pizca de pimienta negra Opcional: unas gotas de zumo de limón o queso parmesano rallado (con moderación) 👨‍🍳 Preparación paso a paso: Precalienta la freidora de aire a 180°C. En un bol, mezcla los floretes de brócoli con el ace...

  🥒 Rollitos de Calabacín Rellenos de Ricotta y Hierbas en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 20 minutos | Cocción: 12-15 minutos 🍃 Ideal para: Un aperitivo ligero, una cena vegetariana o una guarnición sabrosa 🍽️ Cantidad para: 10-12 rollitos 🧾 Ingredientes: 2 calabacines medianos 250 g de queso ricotta bajo en grasa 1 huevo pequeño 1/4 taza de queso parmesano rallado 2 cucharadas de albahaca fresca picada 2 cucharadas de perejil fresco picado 1 diente de ajo picado finamente Sal y pimienta al gusto Un poco de aceite en spray Opcional: salsa de tomate casera para acompañar...

  🌶️ Pimientos Rellenos de Atún y Quinoa en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 20 minutos | Cocción: 20-25 minutos 🍃 Ideal para: Una comida completa, nutritiva y llena de color 🍽️ Cantidad para: 2 pimientos rellenos (2 porciones) 🧾 Ingredientes: 2 pimientos grandes (rojos, amarillos o naranjas) 1 taza de quinoa cocida 1 lata (150 g) de atún en agua escurrido 1/2 cebolla picada finamente 1 diente de ajo picado 1/4 taza de maíz dulce (fresco o congelado) 2 cucharadas de tomate triturado 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1/2 cucharadita de orégano seco Sal y pimienta...

  🍓 Brochetas de Frutas Asadas con Toque de Miel en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 10 minutos | Cocción: 8-10 minutos 🍃 Ideal para: Un postre ligero, natural y delicioso 🍽️ Cantidad para: 2-3 porciones 🧾 Ingredientes: 2 tazas de frutas variadas cortadas en trozos (fresas, piña, melocotón, plátano firme, kiwi) 1 cucharada de miel (o sirope de arce) 1/2 cucharadita de canela molida (opcional) Brochetas de madera o metal Opcional: un poco de zumo de limón para evitar que algunas frutas se oxiden 👨‍🍳 Preparación paso a paso: Lava y corta la fruta en trozos de tamaño similar. Si usas plátano, puedes rociarlo ...

  🥚 Huevos Rellenos Ligeros en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 15 minutos | Cocción: 12-15 minutos 🍃 Ideal para: Un aperitivo o snack rico en proteínas 🍽️ Cantidad para: 4 huevos rellenos (8 mitades) 🧾 Ingredientes: 4 huevos grandes 2 cucharadas de yogur griego natural 1 cucharadita de mostaza Dijon 1 cucharada de cebollino picado finamente Una pizca de pimentón dulce Sal y pimienta al gusto 👨‍🍳 Preparación paso a paso: Coloca los huevos en la cesta de la freidora de aire y cocina a 160°C durante 12-15 minutos, dependiendo del tamaño de los huevos y de cómo te gusten de cocidos. ...

  🍞 Tostadas Francesas Saludables en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 10 minutos | Cocción: 8-10 minutos 🍃 Ideal para: Un desayuno o brunch dulce y nutritivo 🍽️ Cantidad para: 2 porciones 🧾 Ingredientes: 2 rebanadas de pan integral (preferiblemente de un día anterior) 1 huevo grande 1/4 taza de leche (puede ser vegetal) 1/2 cucharadita de canela molida Una pizca de nuez moscada Edulcorante al gusto (opcional: stevia, eritritol) Un poco de aceite en spray Para acompañar: fruta fresca, yogur natural, frutos secos o miel 👨‍🍳 Preparación paso a paso: ...

  🍢 Brochetas de Pollo y Verduras en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 20 minutos (más tiempo de marinado) | Cocción: 15 minutos 🍃 Ideal para: Una comida divertida, nutritiva y fácil de preparar 🍽️ Cantidad para: 4 brochetas 🧾 Ingredientes: 400 g de pechuga de pollo cortada en cubos 1 pimiento rojo cortado en trozos 1 pimiento verde cortado en trozos 1 cebolla roja cortada en trozos 1 calabacín cortado en rodajas 8-12 champiñones Para el marinado: 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de zumo de limón, 1 cucharadita de pimentón dulce, 1/2 cucharadita de comino molido, sal y pimienta al gusto Brochetas de madera o m...

🐟 Merluza en Papillote con Verduras en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total:  Preparación: 15 minutos | Cocción: 12-15 minutos 🍃 Ideal para:  Cena ligera y nutritiva 🍽️ Cantidad para:  2 comensales 🧾 Ingredientes: 2 filetes de merluza (150g cada uno) 1 calabacín pequeño en rodajas finas 1 zanahoria en juliana o babys 1 puerro en rodajas finas 6 tomates cherry partidos por la mitad 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 limón (en rodajas) Perejil fresco picado Sal marina y pimienta negra recién molida 👨‍🍳 Preparación paso a paso: Corta un trozo grande de papel de hornear. Distribuye las verduras en el centro del papel. Coloca los filetes de merluza encima de las verduras. Riega con aceite de oliva, añade rodajas de limón y espolvorea con perejil. Sazona con sal y pimienta. Cierra el paquete de papel sin apretar demasiado. Precalienta la freidora de aire a 180°C. Coloca el paquete en la cesta y cocina durante 12-15 minutos. 💡 Tips saludables: La técnica del pa...

🦃 Rollitos de Pavo Rellenos de Espinacas y Queso Feta en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 15 minutos | Cocción: 10 minutos 🍃 Ideal para: Cena ligera o almuerzo proteico 🍽️ Cantidad para: 2 comensales (6 rollitos) 🧾 Ingredientes: 6 lonchas finas de pechuga de pavo (aproximadamente 200g) 100g de espinacas frescas 50g de queso feta desmenuzado 2 cucharadas de cebolla roja picada finamente 1 diente de ajo picado 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de zumo de limón 1/2 cucharadita de orégano seco Pimienta negra recién molida al gusto Palillos de madera para asegurar los rollitos 👨‍🍳 Preparación paso a paso: En una sartén a fuego medio, calienta el aceite de oliva y saltea la cebolla hasta que esté transparente. Añade ...

  🌮 Mini Pizzas de Tortitas en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 10 minutos | Cocción: 5 minutos 🍃 Ideal para: Merienda o cena divertida con niños 🍽️ Cantidad para: 4 mini pizzas (2 comensales) 🧾 Ingredientes: 2 tortitas de trigo integral medianas 4 cucharadas de salsa de tomate casera 60g de queso mozzarella bajo en grasa, rallado Verduras para decorar: pimiento rojo, maíz, champiñones, etc. 1 zanahoria pequeña 1/2 calabacín pequeño Un puñadito de espinacas baby Orégano y albahaca al gusto Una pizca de sal 👨‍🍳 Preparación paso a paso: Corta cada tortita en dos mitades para crear un total de 4 piezas. Ayuda a los niños a extender una cucharada de salsa de tomate sobre cada pieza de tortita. Deja que los peques rallen el queso ...

  🌽 Mazorcas de Maíz Especiadas en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 5 minutos | Cocción: 15 minutos 🍃 Ideal para: Guarnición o entrante 🍽️ Cantidad para: 2 comensales 🧾 Ingredientes: 2 mazorcas de maíz frescas 1 cucharada de aceite de oliva 1 lima (su zumo y ralladura) 1 cucharadita de chile en polvo 1/2 cucharadita de comino molido 1/4 cucharadita de pimentón ahumado 2 cucharadas de cilantro fresco picado 50g de queso feta desmenuzado (opcional) Sal al gusto 👨‍🍳 Preparación paso a paso: Limpia las mazorcas de maíz y córtalas por la mitad si son muy grandes. En un bol, mezcla el aceite de oliva con el zumo de media lima, el chile en polvo, el comino, el pimentón y la sal. Pincela las mazorcas de maíz con esta mezcla de especia...