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Judias pintas




Ingredientes para 4 personas:

1/2 kg judias pintas
aceite
1 pimiento
1 cebolla 
2 hojitas de laurel
1 chorizo
1 morcilla
3 patatas 
agua 
pimenton dulce 
pimenton picante


Preparación:


Ponemos en remojo las judías la noche anterior.- 

Partimos la cebolla en daditos y el pimiento tambien, programamos el menú freir sin tocar la temperatura. 

Echamos las judias, el agua (que las cubra un par de deditos por encima), las patatas en trozos de bocado, el chorizo, la morcilla y las hojitas de laurel, programamos menú guiso sin tocar la temperatura unos 45 min. 

Una vez que ya estén echas, freiremos en un poco de aceite pimentón dulce y picante según el gusto en una sarten a parte y lo añadiremos a las judias.




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