Bizcocho de leche condensada

Preparación:  10 min      Tiempo de cocción: 55 min     Tipo de menú:  Horno  

Temperatura: Por defecto       Categoría: Postres y Bizcochos

Ingredientes para 8 personas:

4 huevos
-180 gr. azúcar
 -180 gr. leche condensada
 -120 gr. aceite girasol
-1 yogurt griego (O natural , de limón..)
 -1 sobre levadura tipo Royal
 -pizca sal
 -280 gr. harina

Preparación:

 Batir con varillas los huevos con el azúcar y pizca de sal hasta que blanqueen, añadir el resto de ingredientes por el orden que se indica: leche condensada, aceite, yogurt,  levadura,  y harina  y triturar bien con el turmix hasta que quede una crema espesa y sin grumos.

Engrasar con mantequilla  la cubeta o poner papel de horno y volcar la preparación dentro.

Pd: Dejar templar un poco sacando la cubeta y desmoldar, dejar enfriar y a zampar!!
Podéis decorarlo como queráis, con chocolate, con azúcar glass, con lo que veáis, en casa nos gusta así, tal cual, para desayunos y meriendas.

Receta aportada por Déborah Moya Montoya

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