Tarta de queso con mermelada de moras

Ingredientes para 8 personas:

Medida del vaso medidor

1 paquete de galletas maría, 
2 tarrinas de queso para untar, 
1 medida y media de azúcar,
una pizca azúcar vainillado, 
3 huevos, 
200 g de mantequilla

Preparación:

Trituramos las galletas y luego las mezclamos con la mantequilla (derretida en el micro)

Por otro lado mezclamos el queso untable con el azúcar, azúcar vanillado, y los huevos,

Ponemos en la cubierta papel de horno,en el fondo la masa de galletas con mantequilla y lo aplastamos con la cuchara hasta quedarse uniforme, echamos la masa del queso  y lo programamos 45 min en horno sin tocar la temperatura. 

Cuando termine mirar si ha cuajado por que cada queso es diferente

Si no ha cuajado volver a programar otos 5-10 min

Dejamos enfriar,la sacamos del coocker matic le ponemos por encima la mermelada y buen provecho

Receta aportada por Diacu Raluca

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