Alitas de pollo con miel y mostaza

Preparación:  15 min      Cocción: 23 min / 25 min   Tipo de menú:  Freír - Guiso  

Temperatura:  150º  - Por defecto      Categoría: Pollo y pavo

Ingredientes para 4 personas:

400gr de alitas de pollo
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
2 vasos de cerveza (del vasito medidor que trae la cooker matic)
1 cda. de salsa de soja
3/4 de vaso de mostaza
2 cdas. de miel
1 pastilla de caldo de pollo 
Sal y pimienta al gusto 

Preparación:

Primero salpimentamos las alitas y las ponemos en menú Freír a 160 grados durante 15 minutos, con la tapa abierta, para poder ir dándole la vuelta a las alitas. Pasados los 15 minutos, cuando las alitas estén doradas y la piel crujiente, las sacamos de la cubeta y reservamos aparte. 

Programamos el menú Freír a 150 grados durante 7 minutos y añadimos primero el ajo, bien picado, que se sofría un poco, con la tapa abierta, y añadimos la cebolla bien picada, se puede triturar para que la salsa quede mas fina. Cuando falten 2 minutos, añadimos las alitas a la cubeta y removemos bien con la cebolla. 

Programamos el menú guiso 25 minutos a la temperatura que viene por defecto y añadimos 1 cucharada de salsa de soja, 3/4 del vaso medidor de mostaza, 2 cucharadas generosas de miel, 2 vasos medidores de cerveza y una pastilla de caldo de pollo. Cerramos la tapa y dejamos que acabe el programa. 

Pd: - Freír las alitas por el lado de la piel, para que quede bien crujiente. 
- Servir en un plato bañadas en la salsa o con la salsa aparte, para mojar. 

Receta aportada por Raquel Martin

Síguenos en Facebook

Para ver más recetas de la Cooker Matic visita nuestro Blog 

Si tienes dudas sobre como funciona tu robot visita este enlace 

Si quieres más recetas para tu robot puedes revisar nuestros recetarios