Las Recetas de la CookerMatic

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Filetes de Pescado Empanados Ligeros en Freidora de Aire

🐟 Filetes de Pescado Empanados Ligeros en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 15 minutos | Cocción: 12-15 minutos 🍃 Ideal para: Una alternativa más saludable al pescado frito tradicional 🍽️ Cantidad para: 2 porciones 🧾 Ingredientes: 2 filetes de pescado blanco firme (merluza, bacalao, tilapia), de unos 150-200 g cada uno 50 g de pan rallado integral 2 cucharadas de harina de trigo integral 1 huevo batido 1 cucharada de perejil fresco picado 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1/4 cucharadita de pimentón dulce Sal y pimienta al gusto Aceite en spray Limón en rodajas para servir...

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Rollitos de Pavo y Pimiento sin Gluten en Freidora de Aire

🦃🌶️ Rollitos de Pavo y Pimiento sin Gluten en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 10 minutos | Cocción: 8-10 minutos 🍃 Ideal para: Un snack rápido, lleno de proteína y sabor, sin gluten 🍽️ Cantidad para: 2 porciones 🧾 Ingredientes: 4 lonchas grandes de pechuga de pavo cocida (bajas en sodio) 1 pimiento rojo mediano, cortado en tiras finas 1/2 aguacate, en láminas finas Un puñado de hojas de rúcula o espinacas baby Opcional: un poco de mostaza Dijon sin gluten o hummus sin gluten 👨‍🍳 Preparación paso a paso: Prepara el pimiento: Coloca las tiras de pimiento rojo en la cesta de la freidora de aire. Cocina a ...

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Falafel de Lentejas Rojas en Freidora de Aire

🍳 Falafel de Lentejas Rojas en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 15 minutos (+ 30 min reposo) | Cocción: 15 minutos 🍃 Ideal para: Proteína vegetal para ensaladas o wraps 🍽️ Cantidad para: 4 comensales 🧾 Ingredientes: 1 taza de lentejas rojas cocidas y escurridas 1/2 cebolla picada 2 dientes de ajo 1/4 taza de perejil fresco 1/4 taza de cilantro fresco 1 cucharada de comino molido 1 cucharadita de cilantro molido 1/2 cucharadita de levadura en polvo 2 cucharadas de harina de garbanzo Spray de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto 👨‍🍳 Preparación paso a paso: En un procesador de alimentos, tritura las lentejas con la cebolla, ajo y hierbas. Añade las especias, levadura, harina, sal y pimienta. ...

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Coles de Bruselas Crujientes con Vinagre Balsámico en Freidora de Aire

🥦 Coles de Bruselas Crujientes con Vinagre Balsámico en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 10 minutos | Cocción: 15-20 minutos 🌱 Ideal para: Una guarnición sabrosa y llena de nutrientes 🍽️ Cantidad para: 2-4 porciones 🧾 Ingredientes: 500 g de coles de Bruselas frescas, lavadas y partidas por la mitad (o en cuartos si son grandes) 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de vinagre balsámico Ajo granulado, pimienta negra al gusto Sal al gusto Opcional: unas lascas de parmesano al final (para una opción no vegana) 👨‍🍳 Preparación paso a paso: Prepara las coles de Brus...

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Filetes de Pollo Jugosos con Hierbas en Freidora de Aire

🐔 Filetes de Pollo Jugosos con Hierbas en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 10 minutos | Cocción: 15-20 minutos 🥩 Ideal para: Un plato principal rápido, saludable y lleno de sabor 🍽️ Cantidad para: 2-4 filetes 🧾 Ingredientes: 2-4 filetes de pechuga de pollo (aproximadamente 150-200 g cada uno) 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de hierbas provenzales secas (o una mezcla de tomillo, romero y orégano) 1/2 cucharadita de ajo en polvo Pimienta negra y sal al gusto Opcional: jugo de medio limón 👨‍🍳 Preparación paso a paso: Prepara el pollo: Seca bien los filetes ...

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Plátano con Chocolate Negro y Almendras en Freidora de Aire

🍌🍫 Plátano con Chocolate Negro y Almendras en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 5 minutos | Cocción: 5-7 minutos Sweet Treat 🍫 Ideal para: Un capricho dulce y reconfortante 🍽️ Cantidad para: 1-2 porciones 🧾 Ingredientes: 1 plátano maduro, sin pelar 20-30 g de chocolate negro (70% cacao o más), picado en trozos pequeños o en gotas 1 cucharada de almendras laminadas Opcional: una pizca de canela 👨‍🍳 Preparación paso a paso: Prepara el plátano: Haz un corte a lo largo de la parte superior del plátano (en la piel), sin llegar a la base. Esto creará una especie de "bolsillo" para el chocolate. Rellena c...

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Garbanzos con verduras en Freidora de Aire

Garbanzos con verduras en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 10 minutos | Cocción: 15-20 minutos 🍃 Ideal para: Una comida o cena vegetariana llena de sabor y nutrientes 🍽️ Cantidad para: 2-3 porciones 🧾 Ingredientes: 1 lata (400g) de garbanzos cocidos, escurridos y enjuagados 1 pimiento rojo, cortado en trozos 1 cebolla, cortada en trozos 1 calabacín, cortado en trozos 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de comino molido Sal y pimienta al gusto Opcional: perejil fresco picado para decorar 👨‍🍳 Preparación paso a paso: ...

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Edamame Tostado con Sal Marina en Freidora de Aire

🌱 Edamame Tostado con Sal Marina en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 5 minutos | Cocción: 8-10 minutos 🍃 Ideal para: Un snack rápido, saludable y rico en proteínas 🍽️ Cantidad para: 1-2 porciones 🧾 Ingredientes: 200 g de edamame en vaina (fresco o congelado) 1 cucharadita de aceite de sésamo (opcional) Sal marina gruesa al gusto Otras especias opcionales: ajo en polvo, pimentón, hojuelas de chile 👨‍🍳 Preparación paso a paso: Prepara el edamame: Si usas edamame congelado, descongélalo ligeramente. Sécalo con papel de cocina. Sazona el edamame: En un bol, mezcla el edamame con el aceite de sésamo (si lo us...

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Brochetas de Gambas con Pimiento y Cebolla en Freidora de Aire

🍤 Brochetas de Gambas con Pimiento y Cebolla en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 15 minutos (más marinado opcional) | Cocción: 8-10 minutos 🌊 Ideal para: Un plato principal o aperitivo rápido y saludable 🍽️ Cantidad para: 2-4 brochetas 🧾 Ingredientes: 500 g de gambas crudas peladas (puedes dejar la cola) 1 pimiento rojo, cortado en trozos 1 pimiento verde, cortado en trozos 1 cebolla morada, cortada en trozos 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Jugo de medio limón Ajo en polvo, pimentón dulce, pimienta negra, sal al gusto Palillos de brocheta Opcional: hierbas frescas picadas (cilantro,...

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Brócoli Asado Crujiente en Freidora de Aire

🥦 Brócoli Asado Crujiente en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 5 minutos | Cocción: 12-15 minutos 🍃 Ideal para: Una guarnición saludable y deliciosa 🍽️ Cantidad para: 2-3 porciones 🧾 Ingredientes: 1 cabeza de brócoli, cortada en floretes 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1/2 cucharadita de ajo en polvo Una pizca de sal Una pizca de pimienta negra Opcional: unas gotas de zumo de limón o queso parmesano rallado (con moderación) 👨‍🍳 Preparación paso a paso: Precalienta la freidora de aire a 180°C. En un bol, mezcla los floretes de brócoli con el ace...

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Pudding de Chía y Frutos Rojos en Freidora de Aire

🥣 Pudding de Chía y Frutos Rojos en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 10 minutos + tiempo de reposo | Cocción: 5-7 minutos (opcional) 🍃 Ideal para: Un desayuno o postre vegano rico en fibra y antioxidantes 🍽️ Cantidad para: 2 porciones 🧾 Ingredientes: 4 cucharadas de semillas de chía 1 taza de leche vegetal (almendra, avena, coco) 1 cucharada de sirope de arce (o endulzante al gusto) 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 1 taza de frutos rojos frescos o congelados Opcional: un poco de granola o frutos secos picados para decorar 👨‍🍳 Preparación paso a paso: En un bol, mezcla las ...

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Rollitos de Pimiento Rojo Rellenos de Hummus y Espinacas en Freidora de Aire

🌶️ Rollitos de Pimiento Rojo Rellenos de Hummus y Espinacas en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 15 minutos | Cocción: 8-10 minutos 🍃 Ideal para: Un aperitivo vegano colorido y nutritivo 🍽️ Cantidad para: 8-10 rollitos 🧾 Ingredientes: 2 pimientos rojos grandes 150 g de hummus casero o comprado 100 g de espinacas frescas 1 diente de ajo picado finamente 1 cucharada de zumo de limón Una pizca de comino molido Sal y pimienta al gusto Un poco de aceite en spray 👨‍🍳 Preparación paso a paso: Lava los pimientos rojos, córtalos por la mita...

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Pimientos Rellenos de Atún y Quinoa en Freidora de Aire

🌶️ Pimientos Rellenos de Atún y Quinoa en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 20 minutos | Cocción: 20-25 minutos 🍃 Ideal para: Una comida completa, nutritiva y llena de color 🍽️ Cantidad para: 2 pimientos rellenos (2 porciones) 🧾 Ingredientes: 2 pimientos grandes (rojos, amarillos o naranjas) 1 taza de quinoa cocida 1 lata (150 g) de atún en agua escurrido 1/2 cebolla picada finamente 1 diente de ajo picado 1/4 taza de maíz dulce (fresco o congelado) 2 cucharadas de tomate triturado 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1/2 cucharadita de orégano seco Sal y pimienta...

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