Las Recetas de la CookerMatic

🍊 Bollitos Integrales de Naranja y Semillas en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 25 minutos (más levado) | Cocción: 12-15 minutos 🍃 Ideal para: Unos bollitos aromáticos y saludables para el desayuno o la merienda 🍽️ Cantidad para: 6-8 bollitos 🧾 Ingredientes: 1 taza de harina de trigo integral 1/2 taza de harina de trigo (o más integral) 1 cucharadita de levadura seca de panadero 1/4 taza de edulcorante natural (azúcar de coco, eritritol) Ralladura de 1 naranja 1/2 taza de zumo de naranja natural 1/4 taza de leche (animal o vegetal) tibia 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 huevo pequeño (o 1 cucharada de chía molida + 3 cucharadas de agua) 2 cucharadas de semillas variadas (chía, lino, sésamo) Una pizca de sal Opcional: un poco de leche o huevo batido para pintar 👨‍🍳 Preparación paso a paso: En un bol grande, mezcla las harinas, la levadura seca, el edulcorante y la sal. Añade la ralladura de naranja y las semillas. Mezcla bien....

🌀 Mini Bollos de Canela "Ligeros" en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 30 minutos (más levado) | Cocción: 10-12 minutos 🍃 Ideal para: Unos bollitos dulces y aromáticos con el clásico sabor a canela, con menos grasa 🍽️ Cantidad para: 8-10 mini bollos 🧾 Ingredientes: 1 taza de harina de trigo integral 1/2 taza de harina de trigo 1 cucharadita de levadura seca de panadero 1/4 taza de edulcorante natural (azúcar de coco, eritritol) 1/2 cucharadita de canela molida (para la masa) Ralladura de 1/2 naranja (opcional) 1/2 taza de leche tibia (animal o vegetal) 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra suave 1 huevo pequeño (o 1 cucharada de chía molida + 3 cucharadas de agua) Una pizca de sal Para el relleno: 2 cucharadas de edulcorante natural, 1 cucharada de canela molida Para el "glaseado" (opcional): 2 cucharadas de yogurt griego natural y un poco de edulcorante 👨‍🍳 Preparación paso a paso: En un bol grande, mezcla las har...

🍫 Brownie Individual Saludable en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 10 minutos | Cocción: 12-15 minutos 🍃 Ideal para: Un capricho dulce y saludable para darte un gusto 🍽️ Cantidad para: 1 porción 🧾 Ingredientes: 30g de harina de avena (o avena triturada) 15g de cacao puro en polvo sin azúcar 1/4 cucharadita de levadura en polvo Una pizca de sal 30ml de leche vegetal (almendra, avena, etc.) 1 cucharada de sirope de arce puro (u otro edulcorante líquido al gusto) 1 cucharadita de aceite de coco derretido Opcional: nueces picadas o chips de chocolate negro sin azúcar 👨‍🍳 Preparación paso a paso: Engrasa ligeramente un molde pequeño apto para freidora de aire (aproximadamente 10-12 cm de diámetro). En un bol, mezcla la harina de avena, el cacao en polvo, la levadura y la sal. En otro bol, mezcla la leche vegetal, el sirope de arce y el aceite de coco derretido. Vierte los ingredientes líquidos sobre los secos y mezcla bien hasta obtener una masa ...

🍪 Galletas de Avena y Plátano en Freidora de Aire (Sin Harina) ⏱️ Tiempo total: Preparación: 10 minutos | Cocción: 10-12 minutos 🍃 Ideal para: Un snack dulce y saludable, perfecto para el desayuno o la merienda 🍽️ Cantidad para: 6-8 galletas pequeñas 🧾 Ingredientes: 2 plátanos maduros 1 taza de copos de avena 1/2 cucharadita de canela molida Una pizca de sal Opcional: pasas, nueces picadas, chispas de chocolate negro sin azúcar 👨‍🍳 Preparación paso a paso: Precalienta la freidora de aire a 170°C. En un bol, machaca los plátanos con un tenedor hasta obtener un puré suave. Añade los copos de avena, la canela y la sal al puré de plátano. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén combinados. Si lo deseas, añade pasas, nueces picadas o chispas de chocolate a la mezcla. Con una cuchara, forma pequeñas bolitas de masa y colócalas en la cesta de la freidora de aire, dejando un poco de espacio entre ellas. Puedes aplanarlas ligeramente con el dorso de la cu...

🍋 Bollitos de Limón y Semillas de Amapola "Ligeros" en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 30 minutos (más levado) | Cocción: 10-12 minutos 🍃 Ideal para: Unos bollitos frescos y aromáticos, perfectos para el desayuno o la merienda 🍽️ Cantidad para: 6-8 bollitos 🧾 Ingredientes: 1 taza de harina de trigo integral 1/2 taza de harina de trigo 1 cucharadita de levadura seca de panadero 1/4 taza de edulcorante natural (eritritol, azúcar de coco) Ralladura de 1 limón 2 cucharadas de zumo de limón 1/2 taza de leche tibia (animal o vegetal) 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra suave 1 huevo pequeño (o 1 cucharada de chía molida + 3 cucharadas de agua) 2 cucharadas de semillas de amapola Una pizca de sal Opcional: un poco de leche o huevo batido para pintar Para el "glaseado" (opcional): zumo de limón y un poco de eritritol glass 👨‍🍳 Preparación paso a paso: En un bol grande, mezcla las harinas, la levadura, el edulcorante, ...

  🍎 Mini Bizcochos de Manzana y Canela Saludables en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 15 minutos | Cocción: 15-20 minutos 🍃 Ideal para: Un postre o merienda saludable y aromática 🍽️ Cantidad para: 4-6 mini bizcochos 🧾 Ingredientes: 1 manzana pequeña rallada finamente 1 huevo 50 g de harina integral 30 g de harina de almendras 40 g de azúcar de coco (o endulzante granulado al gusto) 40 ml de aceite de oliva suave 1/2 cucharadita de levadura en polvo 1 cucharadita de canela molida Una pizca de sal Opcional: nueces picadas para decorar ...

  🍫 Bizcocho de Chocolate Individual en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 5 minutos | Cocción: 12-15 minutos 🍃 Ideal para: Un capricho de chocolate rápido y en porción individual 🍽️ Cantidad para: 1 bizcocho individual 🧾 Ingredientes: 1 huevo pequeño 2 cucharadas de endulzante (azúcar, eritritol o el que prefieras) 2 cucharadas de leche 2 cucharadas de aceite de oliva suave o de girasol 3 cucharadas de harina de trigo (o de avena) 1 cucharada de cacao puro en polvo sin azúcar 1/4 cucharadita de levadura en polvo Una pizca de sal Opcional: chips de chocolate negro para decorar ...

  🥕🍊 Mini Bizcochos de Zanahoria y Naranja en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 15 minutos | Cocción: 18-22 minutos 🍃 Ideal para: Unos bizcochos jugosos y llenos de sabor 🍽️ Cantidad para: 4-6 mini bizcochos 🧾 Ingredientes: 1 huevo grande 60 g de endulzante (azúcar, eritritol o el que prefieras) 50 ml de aceite de oliva suave o de girasol 80 g de harina de trigo integral 1/2 cucharadita de levadura en polvo 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita de canela molida Una pizca de nuez moscada molida 50 g de zanahoria rallada fina La ralladura de 1/2 naranja ...

  🍌 Mini Bizcochos de Plátano y Avena en Freidora de Aire (Sin Harina de Trigo) ⏱️ Tiempo total: Preparación: 10 minutos | Cocción: 15-20 minutos 🍃 Ideal para: Una opción sin harina de trigo, naturalmente dulce y nutritiva 🍽️ Cantidad para: 4-6 mini bizcochos 🧾 Ingredientes: 1 plátano maduro grande, machacado 1 huevo grande 50 g de copos de avena finos 30 g de endulzante (eritritol, stevia granulada o azúcar de coco) 30 ml de aceite de oliva suave o de girasol 1/2 cucharadita de levadura en polvo 1/4 cucharadita de canela molida Una pizca de sal Opcional: nueces picadas o chips de chocolate negro para añadir ...

  🥥 Bizcocho de Coco Rápido en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 8 minutos | Cocción: 15-18 minutos 🍃 Ideal para: Un bizcocho con un delicioso sabor tropical 🍽️ Cantidad para: 1 bizcocho pequeño o 2-3 mini bizcochos 🧾 Ingredientes: 1 huevo grande 50 g de endulzante (azúcar de coco, eritritol o el que prefieras) 50 ml de leche de coco 30 ml de aceite de coco derretido 70 g de harina de trigo (o de almendras para una opción sin gluten) 30 g de coco rallado 1/2 cucharadita de levadura en polvo Una pizca de sal Opcional: coco rallado extra para decorar 👨‍🍳 P...

  🥕 Bizcocho de Zanahoria Individual en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 15 minutos | Cocción: 18-22 minutos 🍃 Ideal para: Una porción individual de un bizcocho saludable y especiado 🍽️ Cantidad para: 1 porción 🧾 Ingredientes: 1 zanahoria pequeña rallada finamente 1 huevo pequeño 30 g de harina integral 15 g de harina de almendras 30 g de azúcar de coco (o endulzante granulado al gusto) 30 ml de aceite de oliva suave 1/4 cucharadita de levadura en polvo 1/4 cucharadita de canela molida Una pizca de nuez moscada Una pizca de sal Opcional: nueces pi...

  🍋 Bizcocho de Yogur y Limón en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 10 minutos | Cocción: 25-30 minutos 🍃 Ideal para: Un postre o desayuno ligero y aromático 🍽️ Cantidad para: 6-8 porciones pequeñas 🧾 Ingredientes: 1 yogur natural (125 g) 2 huevos La ralladura de 1 limón El zumo de 1/2 limón 1 medida del vaso de yogur de aceite de oliva suave 2 medidas del vaso de yogur de azúcar (o endulzante al gusto) 3 medidas del vaso de yogur de harina de trigo integral 1 sobre (16 g) de levadura en polvo Una pizca de sal 👨‍🍳 Preparación paso a paso: ...

  🍳 Bizcocho Húmedo de Chocolate y Aguacate en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 20 minutos | Cocción: 25 minutos 🍃 Ideal para: Postre saludable para amantes del chocolate 🍽️ Cantidad para: 8 porciones 🧾 Ingredientes: 1 aguacate maduro grande (aproximadamente 200g de pulpa) 1/2 taza de cacao puro en polvo sin azúcar 1 1/2 tazas de harina integral 1 cucharadita de levadura química 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/4 cucharadita de sal marina 1/2 taza de sirope de arce o miel 1/3 taza de aceite de coco derretido 2 huevos grandes a temperatura ambiente 1/2 taza de leche vegetal o regular 1 cucharadita de extracto de vainilla 1/2 taza de chips de chocolate negro (70% cacao o más) Spray de aceite de coco 👨‍🍳 Preparación paso a paso: En un procesador de alimentos, tritura la pulpa del aguacate hasta obtener una crema suave. En un recipiente mediano, tamiza y mezcla el cacao, harina, levadura, bicarbonato y sal. En el procesador con el...