Las Recetas de la CookerMatic

  🍞 Pan Casero en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 15 minutos | Cocción: 25 minutos 🍃 Ideal para: Acompañar comidas o preparar tostadas 🍽️ Cantidad para: 4 comensales 🧾 Ingredientes: 375 g de harina de trigo 6 g de sal 5 g de azúcar 7 g de levadura seca de panadería 20 g de mantequilla a temperatura ambiente 215 ml de agua templada 👨‍🍳 Preparación paso a paso: Mezcla en un bol la harina, sal, azúcar y levadura seca. Añade la mantequilla y el agua templada. Amasa hasta obtener una masa lisa y elástica. Forma una bola, cúbrela con un paño y deja reposar durante 1 hora hasta que doble su tamaño. Desgasifica la masa, forma nuevamente una bola y colócala en el recipiente adecuado para la freidora de aire. Cubre y deja levar por otra hora hasta que vuelva a duplicar su volumen. Precalienta la freidora de aire a 180°C. Realiza cortes en la superficie del pan e introdúcelo en la...