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Mostrando las entradas etiquetadas como vegetariano

Mini Bizcochos de Plátano y Avena en Freidora de Aire (Sin Harina de Trigo

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  🍌 Mini Bizcochos de Plátano y Avena en Freidora de Aire (Sin Harina de Trigo) ⏱️ Tiempo total: Preparación: 10 minutos | Cocción: 15-20 minutos 🍃 Ideal para: Una opción sin harina de trigo, naturalmente dulce y nutritiva 🍽️ Cantidad para: 4-6 mini bizcochos 🧾 Ingredientes: 1 plátano maduro grande, machacado 1 huevo grande 50 g de copos de avena finos 30 g de endulzante (eritritol, stevia granulada o azúcar de coco) 30 ml de aceite de oliva suave o de girasol 1/2 cucharadita de levadura en polvo 1/4 cucharadita de canela molida Una pizca de sal Opcional: nueces picadas o chips de chocolate negro para añadir ...
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Falafel de Lentejas Rojas en Freidora de Aire

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  🍳 Falafel de Lentejas Rojas en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 15 minutos (+ 30 min reposo) | Cocción: 15 minutos 🍃 Ideal para: Proteína vegetal para ensaladas o wraps 🍽️ Cantidad para: 4 comensales 🧾 Ingredientes: 1 taza de lentejas rojas cocidas y escurridas 1/2 cebolla picada 2 dientes de ajo 1/4 taza de perejil fresco 1/4 taza de cilantro fresco 1 cucharada de comino molido 1 cucharadita de cilantro molido 1/2 cucharadita de levadura en polvo 2 cucharadas de harina de garbanzo Spray de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto 👨‍🍳 Preparación paso a paso: En un procesador de alimentos, tritura las lentejas con la cebolla, ajo y hierbas. Añade las especias, levadura, harina, sal y pimienta. ...
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Coles de Bruselas Crujientes con Vinagre Balsámico en Freidora de Aire

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  🥦 Coles de Bruselas Crujientes con Vinagre Balsámico en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 10 minutos | Cocción: 15-20 minutos 🌱 Ideal para: Una guarnición sabrosa y llena de nutrientes 🍽️ Cantidad para: 2-4 porciones 🧾 Ingredientes: 500 g de coles de Bruselas frescas, lavadas y partidas por la mitad (o en cuartos si son grandes) 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de vinagre balsámico Ajo granulado, pimienta negra al gusto Sal al gusto Opcional: unas lascas de parmesano al final (para una opción no vegana) 👨‍🍳 Preparación paso a paso: Prepara las coles de Brus...
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Pimientos Rojos Asados en Freidora de Aire

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  🌶️ Pimientos Rojos Asados en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 5 minutos | Cocción: 15-20 minutos 🌱 Ideal para: Una guarnición dulce y llena de sabor 🍽️ Cantidad para: 2-4 porciones 🧾 Ingredientes: 2 pimientos rojos grandes 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Una pizca de sal y pimienta Opcional: hierbas frescas picadas (perejil, albahaca) 👨‍🍳 Preparación paso a paso: Prepara los pimientos: Lava bien los pimientos rojos. Puedes dejarlos enteros o cortarlos por la mitad y retirar las semillas y las membranas blancas. Aceita los pimientos: Unta ligeramente los pimientos con el aceite de oliva. Sazon...
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Zanahorias Asadas con Hierbas Provenzales en Freidora de Aire

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  🥕🌿 Zanahorias Asadas con Hierbas Provenzales en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 5 minutos | Cocción: 12-15 minutos 🌱 Ideal para: Una guarnición dulce y aromática 🍽️ Cantidad para: 2-4 porciones 🧾 Ingredientes: 300-400 g de zanahorias, peladas y cortadas en rodajas o bastones 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de hierbas provenzales secas Ajo granulado, pimienta negra, sal al gusto 👨‍🍳 Preparación paso a paso: Prepara las zanahorias: Lava y pela las zanahorias. Córtalas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor o en bastones. Sazona las zanahorias: En un bol, mezcla las zanahor...
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Garbanzos con verduras en Freidora de Aire

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  Garbanzos con verduras en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 10 minutos | Cocción: 15-20 minutos 🍃 Ideal para: Una comida o cena vegetariana llena de sabor y nutrientes 🍽️ Cantidad para: 2-3 porciones 🧾 Ingredientes: 1 lata (400g) de garbanzos cocidos, escurridos y enjuagados 1 pimiento rojo, cortado en trozos 1 cebolla, cortada en trozos 1 calabacín, cortado en trozos 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de comino molido Sal y pimienta al gusto Opcional: perejil fresco picado para decorar 👨‍🍳 Preparación paso a paso: ...
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Edamame Tostado con Sal Marina en Freidora de Aire

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  🌱 Edamame Tostado con Sal Marina en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 5 minutos | Cocción: 8-10 minutos 🍃 Ideal para: Un snack rápido, saludable y rico en proteínas 🍽️ Cantidad para: 1-2 porciones 🧾 Ingredientes: 200 g de edamame en vaina (fresco o congelado) 1 cucharadita de aceite de sésamo (opcional) Sal marina gruesa al gusto Otras especias opcionales: ajo en polvo, pimentón, hojuelas de chile 👨‍🍳 Preparación paso a paso: Prepara el edamame: Si usas edamame congelado, descongélalo ligeramente. Sécalo con papel de cocina. Sazona el edamame: En un bol, mezcla el edamame con el aceite de sésamo (si lo us...
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Tostadas de Batata con Chocolate Negro y Crema de Cacahuete en Freidora de Aire

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  🍠🍫 Tostadas de Batata con Chocolate Negro y Crema de Cacahuete en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 7 minutos | Cocción: 10-12 minutos Sweet Treat 🍫 Ideal para: Un snack energético y delicioso 🍽️ Cantidad para: 1-2 porciones 🧾 Ingredientes: 1 batata mediana, cortada en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor 1 cucharada de crema de cacahuete natural (sin azúcares añadidos) 15-20 g de chocolate negro (70% cacao o más), derretido Opcional: semillas de chía, un poco de sal marina en escamas 👨‍🍳 Preparación paso a paso: Cocina las tostadas de batata: Coloca las rodajas de batata en la cesta de la freidora de aire en una sola capa....
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"Patatas Fritas" de Manzana y Canela en Freidora de Aire (Para hacer con peques)

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  🍎🍟 "Patatas Fritas" de Manzana y Canela en Freidora de Aire (Para hacer con peques) ⏱️ Tiempo total: Preparación: 7 minutos | Cocción: 10-12 minutos 👧👦 Ideal para: Una alternativa divertida y saludable a las patatas fritas tradicionales 🍽️ Cantidad para: 2 porciones 🧾 Ingredientes: 2 manzanas medianas (firmes, como Fuji o Gala) 1 cucharadita de canela molida Opcional: un poco de zumo de limón (para evitar que se oxiden) 👨‍🍳 Preparación paso a paso (¡Con ayuda!): Prepara las manzanas (¡los peques pueden ayudar!): Lava bien las manzanas y con ayuda de un adulto, córtalas en rodajas y luego en palitos, como si fueran patatas fritas. Retira el corazón. ...
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Pudding de Chía y Frutos Rojos en Freidora de Aire

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  🥣 Pudding de Chía y Frutos Rojos en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 10 minutos + tiempo de reposo | Cocción: 5-7 minutos (opcional) 🍃 Ideal para: Un desayuno o postre vegano rico en fibra y antioxidantes 🍽️ Cantidad para: 2 porciones 🧾 Ingredientes: 4 cucharadas de semillas de chía 1 taza de leche vegetal (almendra, avena, coco) 1 cucharada de sirope de arce (o endulzante al gusto) 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 1 taza de frutos rojos frescos o congelados Opcional: un poco de granola o frutos secos picados para decorar 👨‍🍳 Preparación paso a paso: En un bol, mezcla las ...
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Rollitos de Pimiento Rojo Rellenos de Hummus y Espinacas en Freidora de Aire

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  🌶️ Rollitos de Pimiento Rojo Rellenos de Hummus y Espinacas en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 15 minutos | Cocción: 8-10 minutos 🍃 Ideal para: Un aperitivo vegano colorido y nutritivo 🍽️ Cantidad para: 8-10 rollitos 🧾 Ingredientes: 2 pimientos rojos grandes 150 g de hummus casero o comprado 100 g de espinacas frescas 1 diente de ajo picado finamente 1 cucharada de zumo de limón Una pizca de comino molido Sal y pimienta al gusto Un poco de aceite en spray 👨‍🍳 Preparación paso a paso: Lava los pimientos rojos, córtalos por la mita...
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Mini Tortillas de Patata y Cebolla en Freidora de Aire

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  🥔 Mini Tortillas de Patata y Cebolla en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 20 minutos | Cocción: 15-20 minutos 🍃 Ideal para: Un aperitivo clásico español en versión más ligera 🍽️ Cantidad para: 4 mini tortillas 🧾 Ingredientes: 2 patatas medianas 1/2 cebolla pequeña 2 huevos grandes 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta al gusto 👨‍🍳 Preparación paso a paso: Pela y corta las patatas en rodajas finas. Pela y corta la cebolla en juliana fina. En un bol apto para microondas, mezcla las patatas y la cebolla con el aceite de oliva, sal y pimienta. Cocina en el microon...
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Rollitos de Calabacín Rellenos de Ricotta y Hierbas en Freidora de Aire

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  🥒 Rollitos de Calabacín Rellenos de Ricotta y Hierbas en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 20 minutos | Cocción: 12-15 minutos 🍃 Ideal para: Un aperitivo ligero, una cena vegetariana o una guarnición sabrosa 🍽️ Cantidad para: 10-12 rollitos 🧾 Ingredientes: 2 calabacines medianos 250 g de queso ricotta bajo en grasa 1 huevo pequeño 1/4 taza de queso parmesano rallado 2 cucharadas de albahaca fresca picada 2 cucharadas de perejil fresco picado 1 diente de ajo picado finamente Sal y pimienta al gusto Un poco de aceite en spray Opcional: salsa de tomate casera para acompañar...
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Falafel Casero en Freidora de Aire

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  🌱 Falafel Casero en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 25 minutos (más tiempo de remojo) | Cocción: 15-20 minutos 🍃 Ideal para: Una opción vegana rica en proteínas y fibra 🍽️ Cantidad para: Aproximadamente 12-15 falafels 🧾 Ingredientes: 250 g de garbanzos secos 1 cebolla pequeña picada 2 dientes de ajo picados 1/4 taza de perejil fresco picado 1/4 taza de cilantro fresco picado 1 cucharadita de comino molido 1/2 cucharadita de cilantro molido 1/4 cucharadita de cayena en polvo (opcional) 1 cucharada de harina de garbanzo (o harina integral) 1 cucharada de aceite de oliva ...
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