Las Recetas de la CookerMatic

  🥕🥒 Palitos de Zanahoria y Pepino Crujientes en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 5 minutos | Cocción: 10-15 minutos 🍃 Ideal para: Un snack ligero, refrescante y muy bajo en calorías 🍽️ Cantidad para: 1-2 porciones 🧾 Ingredientes: 2 zanahorias medianas, peladas y cortadas en palitos 1 pepino pequeño, lavado y cortado en palitos (puedes quitarle las semillas si lo prefieres) 1/2 cucharadita de aceite de oliva virgen extra (opcional, para ayudar a dorar) Pimentón dulce, ajo en polvo, hierbas secas al gusto Sal y pimienta al gusto 👨‍🍳 Preparación paso a paso: Prepara las verduras: Corta las zanahorias y el p...

  🍌 Plátano Asado con Canela y Nueces en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 5 minutos | Cocción: 8-10 minutos 🍃 Ideal para: Un postre sencillo, dulce y natural 🍽️ Cantidad para: 2 porciones 🧾 Ingredientes: 2 plátanos maduros pero firmes 1 cucharadita de canela molida 1 cucharada de nueces picadas (nueces, almendras, etc.) Opcional: un chorrito de sirope de arce o miel (con moderación) 👨‍🍳 Preparación paso a paso: Precalienta la freidora de aire a 180°C. Pela los plátanos y colócalos en la cesta de la freidora de aire. Espolvorea la canela molida sobre los plátanos. ...

  🍊 Pollo a la Naranja con Brócoli en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 15 minutos | Cocción: 18-20 minutos 🍃 Ideal para: Una comida agridulce y llena de vitaminas 🍽️ Cantidad para: 2 porciones 🧾 Ingredientes: 300 g de pechuga de pollo cortada en cubos 1 cabeza de brócoli pequeña, cortada en floretes Para la marinada y salsa: El zumo de 1 naranja grande 1 cucharada de salsa de soja baja en sodio 1 cucharada de miel o sirope de arce 1 cucharadita de vinagre de arroz 1/2 cucharadita de jengibre fresco rallado 1 diente de ajo picado finamente Una pizca de hojuelas de chile ro...

  🇨🇾 Halloumi Rebozado con Salsa de Miel y Sriracha ⏱️ Tiempo total: Preparación: 10 minutos | Cocción: 10-12 minutos 🌎 Origen: Chipre (con influencia asiática en la salsa) | 🍃 Ideal para: Un aperitivo agridulce y ligeramente picante 🍽️ Cantidad para: 2-3 porciones 🧾 Ingredientes: 250 g de queso halloumi, cortado en bastones gruesos 50 g de harina de trigo 1 huevo batido 50 g de pan rallado Aceite en spray Para la salsa de miel y sriracha: 2 cucharadas de miel 1 cucharada de salsa sriracha (o al gusto) 1 cucharadita de zumo de lima Unas semillas de sésamo tostadas para decorar (opci...

  🍅🧀 Mini Brochetas de Tomates Cherry y Bolitas de Mozzarella sin Gluten en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 5 minutos | Cocción: 3-5 minutos 🍃 Ideal para: Un snack fresco y ligero que se puede templar en la freidora de aire 🍽️ Cantidad para: 1-2 porciones 🧾 Ingredientes: 8-10 tomates cherry 8-10 bolitas pequeñas de mozzarella fresca (bajas en grasa si lo prefieres) Hojas de albahaca fresca Un chorrito de aceite de oliva virgen extra (opcional) Sal y pimienta al gusto Palillos de brocheta 👨‍🍳 Preparación paso a paso: Monta las brochetas: Ensarta en cada palillo un tomate cherry, u...

  🥒🧀 Chips de Calabacín y Parmesano en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 10 minutos | Cocción: 10-15 minutos 🍃 Ideal para: Un snack crujiente y sabroso con un toque de queso 🍽️ Cantidad para: 1-2 porciones 🧾 Ingredientes: 1 calabacín mediano, cortado en rodajas finas (aproximadamente 2-3 mm) 2 cucharadas de queso parmesano rallado 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra (opcional) Ajo en polvo, orégano seco, pimienta negra al gusto Sal al gusto 👨‍🍳 Preparación paso a paso: Prepara el calabacín: Lava bien el calabacín y córtalo en rodajas muy finas. Puedes usar una mandolina para obtener un grosor uni...

  🇮🇳 Samosas Vegetarianasen Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 40 minutos | Cocción: 15-18 minutos 🌎 Origen: India | 🍃 Ideal para: Un aperitivo o snack vegetariano y especiado 🍽️ Cantidad para: Aproximadamente 8-10 samosas 🧾 Ingredientes: Para la masa (opcional, puedes usar masa filo o masa para empanadillas): 1 taza de harina de trigo integral 2 cucharadas de aceite vegetal 1/4 cucharadita de sal Agua tibia (aproximadamente 1/4 taza) Para el relleno: 2 patatas medianas, hervidas, peladas y machacadas 1/2 taza de guisantes congelados 1/4 taza de cebolla picada finamente ...

  🥕🍯 Palitos de Zanahoria Glaseados con Miel y Sésamo en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 5 minutos | Cocción: 10-12 minutos 🍃 Ideal para: Un snack dulce y ligeramente crujiente 🍽️ Cantidad para: 1-2 porciones 🧾 Ingredientes: 2 zanahorias medianas, peladas y cortadas en palitos 1 cucharadita de miel 1/2 cucharadita de salsa de soja baja en sodio 1/4 cucharadita de aceite de sésamo Semillas de sésamo tostadas para espolvorear 👨‍🍳 Preparación paso a paso: Prepara las zanahorias: Corta las zanahorias en palitos del mismo tamaño. Prepara el glaseado: En un bol pequeño, mezcla la miel,...

  🦃 Albóndigas de Pavo Caseras en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 20 minutos | Cocción: 15-18 minutos 🍃 Ideal para: Un plato de carne versátil y más ligero 🍽️ Cantidad para: 3-4 porciones (unas 12-15 albóndigas) 🧾 Ingredientes: 500 g de carne picada de pavo 1 huevo 30 g de pan rallado integral 1/4 cebolla picada finamente 1 diente de ajo picado finamente 2 cucharadas de perejil fresco picado 1/2 cucharadita de orégano seco Sal y pimienta al gusto Opcional: salsa de tomate casera para acompañar 👨‍🍳 Preparación paso a paso: ...

  🇪🇸 Calamares a la Andaluza (sin freír) en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 20 minutos | Cocción: 10-12 minutos 🌎 Origen: España (Andalucía) | 🍃 Ideal para: Unas tapas de marisco crujientes y ligeras 🍽️ Cantidad para: 2-3 porciones 🧾 Ingredientes: 500 g de calamares limpios, cortados en anillas de 1 cm de grosor 1 taza de harina de trigo Sal y pimienta al gusto 1 cucharadita de ajo en polvo 1/2 cucharadita de pimentón dulce (opcional) Aceite en spray Limón en rodajas (para servir) 👨‍🍳 Preparación paso a paso: Prepara los calamares: Seca bien las anillas...

  🍔 Hamburguesas de Ternera Caseras en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 15 minutos | Cocción: 12-15 minutos 🥩 Ideal para: Una alternativa más saludable a las hamburguesas fritas o a la parrilla 🍽️ Cantidad para: 2-4 hamburguesas 🧾 Ingredientes: 500 g de carne de ternera picada magra 1 huevo pequeño (opcional, ayuda a ligar) 1/4 taza de pan rallado (opcional, para una textura más suave) 1 cucharadita de cebolla en polvo 1/2 cucharadita de ajo en polvo Pimienta negra y sal al gusto Opcional: hierbas frescas picadas (perejil), un toque de salsa Worcestershire 👨‍🍳 Preparación paso a paso: ...

  🇵🇹 Pastelitos de Bacalao (Pastéis de Bacalhau) en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 30 minutos (más remojo del bacalao) | Cocción: 15-20 minutos 🌎 Origen: Portugal | 🍃 Ideal para: Un aperitivo o entrante tradicional 🍽️ Cantidad para: Aproximadamente 10-12 pastelitos 🧾 Ingredientes: 250 g de bacalao desalado y desmenuzado 500 g de patatas, peladas y cocidas 1 cebolla mediana, picada finamente 2 dientes de ajo picados finamente 2 huevos grandes, ligeramente batidos 3 cucharadas de perejil fresco picado Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta al gusto Pan rallado (opcional, para rebozar) ...

  🦃🌶️ Rollitos de Pavo y Pimiento sin Gluten en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 10 minutos | Cocción: 8-10 minutos 🍃 Ideal para: Un snack rápido, lleno de proteína y sabor, sin gluten 🍽️ Cantidad para: 2 porciones 🧾 Ingredientes: 4 lonchas grandes de pechuga de pavo cocida (bajas en sodio) 1 pimiento rojo mediano, cortado en tiras finas 1/2 aguacate, en láminas finas Un puñado de hojas de rúcula o espinacas baby Opcional: un poco de mostaza Dijon sin gluten o hummus sin gluten 👨‍🍳 Preparación paso a paso: Prepara el pimiento: Coloca las tiras de pimiento rojo en la cesta de la freidora de aire. Cocina a ...