Las Recetas de la CookerMatic

  🇯🇵 Yakitori de Pollo en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 15 minutos (más marinado) | Cocción: 10-12 minutos 🌎 Origen: Japón | 🍃 Ideal para: Un aperitivo o plato principal dulce y sabroso 🍽️ Cantidad para: 2-3 porciones 🧾 Ingredientes: 400 g de muslos de pollo sin piel ni hueso, cortados en cubos de unos 2-3 cm Para la marinada Yakitori: 4 cucharadas de salsa de soja baja en sodio 2 cucharadas de mirin (vino de arroz dulce) 1 cucharada de sake (o vino blanco seco) 1 cucharada de azúcar moreno (o miel) 1 cucharadita de jengibre fresco rallado 1 diente de ajo picado finamente (opcional) Palitos...

  🍢 Pinchos Morunos de Pollo en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 20 minutos (más marinado) | Cocción: 12-15 minutos 🌎 Origen: España/Marruecos | 🍃 Ideal para: Una carne sabrosa y especiada 🍽️ Cantidad para: 2-3 porciones 🧾 Ingredientes: 400 g de pechuga de pollo cortada en cubos Para la marinada: 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de cúrcuma molida 1/2 cucharadita de jengibre molido 1/4 cucharadita de canela molida 1 diente de ajo picado finamente Unas hebras de azafrán (opcional) ...

  🍊 Pollo a la Naranja con Brócoli en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 15 minutos | Cocción: 18-20 minutos 🍃 Ideal para: Una comida agridulce y llena de vitaminas 🍽️ Cantidad para: 2 porciones 🧾 Ingredientes: 300 g de pechuga de pollo cortada en cubos 1 cabeza de brócoli pequeña, cortada en floretes Para la marinada y salsa: El zumo de 1 naranja grande 1 cucharada de salsa de soja baja en sodio 1 cucharada de miel o sirope de arce 1 cucharadita de vinagre de arroz 1/2 cucharadita de jengibre fresco rallado 1 diente de ajo picado finamente Una pizca de hojuelas de chile ro...

  🌶️ Fajitas de Pollo y Pimientos en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 20 minutos (más marinado) | Cocción: 15-20 minutos 🍃 Ideal para: Una cena divertida y personalizable 🍽️ Cantidad para: 2-3 porciones 🧾 Ingredientes: 300 g de pechuga de pollo cortada en tiras finas 1 pimiento rojo mediano, cortado en tiras 1 pimiento verde mediano, cortado en tiras 1 cebolla mediana, cortada en juliana Para la marinada: 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de zumo de lima 1 cucharadita de comino molido 1/2 cucharadita de pimentón dulce 1/4 cucharadita de cayena (opci...

  🍗 Pollo Asado Entero Pequeño en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 15 minutos | Cocción: 50-60 minutos 🍃 Ideal para: Una comida familiar reconfortante 🍽️ Cantidad para: 2-4 porciones 🧾 Ingredientes: 1 pollo entero pequeño (aproximadamente 1-1.2 kg) 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de ajo en polvo 1/2 cucharadita de cebolla en polvo 1/2 cucharadita de hierbas provenzales Sal y pimienta al gusto Opcional: 1/2 limón en rodajas, unas ramitas de romero o tomillo para el interior 👨‍🍳 Preparación paso a paso: ...

  🐔 Filetes de Pollo Jugosos con Hierbas en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 10 minutos | Cocción: 15-20 minutos 🥩 Ideal para: Un plato principal rápido, saludable y lleno de sabor 🍽️ Cantidad para: 2-4 filetes 🧾 Ingredientes: 2-4 filetes de pechuga de pollo (aproximadamente 150-200 g cada uno) 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de hierbas provenzales secas (o una mezcla de tomillo, romero y orégano) 1/2 cucharadita de ajo en polvo Pimienta negra y sal al gusto Opcional: jugo de medio limón 👨‍🍳 Preparación paso a paso: Prepara el pollo: Seca bien los filetes ...

  🇨🇳 Pollo Kung Pao en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 25 minutos (más marinado) | Cocción: 15-18 minutos 🌎 Origen: China (Sichuan) | 🍃 Ideal para: Un plato agridulce y ligeramente picante 🍽️ Cantidad para: 2-3 porciones 🧾 Ingredientes: 300 g de pechuga de pollo cortada en cubos de 2 cm Para la marinada: 1 cucharada de salsa de soja baja en sodio 1 cucharadita de vino de arroz chino (o sake seco) 1 cucharadita de maicena 1/2 cucharadita de aceite de sésamo Para la salsa Kung Pao: 2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio 1 cucharada de vinagre de arroz 1 cucharada d...

  🐔 Pechugas de Pollo Rellenas de Espinacas y Queso de Cabra en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 20 minutos | Cocción: 20-25 minutos 🍃 Ideal para: Un plato principal sabroso, nutritivo y bajo en carbohidratos 🍽️ Cantidad para: 2 porciones 🧾 Ingredientes: 2 pechugas de pollo grandes 100 g de espinacas frescas 50 g de queso de cabra cremoso 1 diente de ajo picado finamente 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta al gusto Palillos de cocina 👨‍🍳 Preparación paso a paso: Lava bien las espinacas. En una sartén, sofríe las espinacas con el ajo p...

  🍢 Brochetas de Pollo y Verduras en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 20 minutos (más tiempo de marinado) | Cocción: 15 minutos 🍃 Ideal para: Una comida divertida, nutritiva y fácil de preparar 🍽️ Cantidad para: 4 brochetas 🧾 Ingredientes: 400 g de pechuga de pollo cortada en cubos 1 pimiento rojo cortado en trozos 1 pimiento verde cortado en trozos 1 cebolla roja cortada en trozos 1 calabacín cortado en rodajas 8-12 champiñones Para el marinado: 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de zumo de limón, 1 cucharadita de pimentón dulce, 1/2 cucharadita de comino molido, sal y pimienta al gusto Brochetas de madera o m...

  🍳 Contramuslos de Pollo con Costra de Brócoli y Parmesano en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 15 minutos | Cocción: 20 minutos 🍃 Ideal para: Cena proteica con vegetales crucíferos 🍽️ Cantidad para: 4 comensales 🧾 Ingredientes: 8 contramuslos de pollo (con o sin piel) 1 taza de floretes de brócoli cocidos al vapor 3 cucharadas de queso parmesano rallado 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo 1 cucharada de albahaca fresca 1 cucharadita de ralladura de limón 1/2 cucharadita de pimienta roja molida (opcional) 1 cucharadita de pimentón dulce Sal marina y pimienta negra al gusto Spray de aceite de oliva 👨‍🍳 Preparación paso a paso: En un procesador de alimentos, tritura el brócoli, parmesano, ajo, albahaca, 1 cucharada de aceite de oliva, ralladura de limón y pimienta roja hasta obtener una pasta. Seca los contramuslos de pollo con papel de cocina. Condimenta el pollo con sal, pimienta y pimentón por ambos lados. Unt...

  🍳 Muslos de Pollo al Estilo Tandoori en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 15 minutos (+ 2 horas de marinado) | Cocción: 20 minutos 🍃 Ideal para: Cena exótica rica en proteínas y especias antiinflamatorias 🍽️ Cantidad para: 4 comensales 🧾 Ingredientes: 8 muslos de pollo o contramuslos (con o sin piel) 1 taza de yogur griego natural desnatado 2 cucharadas de zumo de limón fresco 3 dientes de ajo picados 1 cucharada de jengibre fresco rallado 1 cucharada de garam masala 1 cucharadita de cúrcuma molida 1 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de cilantro molido 1/2 cucharadita de cayena (ajustar al gusto) 1 cucharadita de sal marina Spray de aceite de oliva Cilantro fresco y gajos de limón para servir 👨‍🍳 Preparación paso a paso: En un recipiente grande, mezcla el yogur, zumo de limón, ajo, jengibre y todas las especias. Haz 2-3 cortes profundos en cada muslo de pollo. Añade el pollo a la marinada, asegurándote de que quede bien cubie...

  🍳 Pollo al Limón y Hierbas en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 10 minutos (+ 30 min marinado) | Cocción: 18 minutos 🍃 Ideal para: Cena ligera y nutritiva con un toque mediterráneo 🍽️ Cantidad para: 4 comensales 🧾 Ingredientes: 4 pechugas de pollo (sin piel) Zumo y ralladura de 2 limones 3 dientes de ajo picados 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de romero fresco picado 1 cucharada de tomillo fresco picado 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharada de miel (opcional) Sal marina y pimienta negra recién molida al gusto Spray de aceite de oliva 👨‍🍳 Preparación paso a paso: En un recipiente, mezcla el zumo y ralladura de limón, ajo, aceite de oliva, hierbas, miel, sal y pimienta. Añade las pechugas de pollo y asegúrate de que queden bien cubiertas por la marinada. Deja marinar en la nevera por 30-60 minutos (o hasta 4 horas para más sabor). Precalienta la freidora de aire a 180°C por 3 minutos. Retira el pollo de la marinada ...

  🍗 Muslitos de Pollo al Limón y Hierbas en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 10 minutos | Cocción: 20 minutos 🍃 Ideal para: Cena proteica baja en carbohidratos 🍽️ Cantidad para: 3 comensales 🧾 Ingredientes: 6 muslitos de pollo (con o sin piel) 2 cucharadas de zumo de limón fresco 1 cucharada de aceite de oliva 2 dientes de ajo picados 1 cucharada de mezcla de hierbas frescas picadas (romero, tomillo, orégano) 1 cucharadita de ralladura de limón 1/2 cucharadita de pimentón dulce Sal y pimienta al gusto 👨‍🍳 Preparación paso a paso: En un bol, mezcla el zumo de limón, aceite, ajo, hierbas, ralladura, pimentón, sal y pimienta. Marina los muslitos en esta mezcla durante al menos 30 minutos (ideal 2 horas). Precalienta la freidora a 190...