Bizcocho de galletas maria

Ingredientes para 8-10 personas:

4 huevos
200 g de galletas maría 
100 ml de aceite de girasol
150 g de azucar
100 ml de leche entera 
1 sobre de levadura (15gr)

Preparación:

Se tritura la galleta hasta que se queda en polvo.

Se bate los huevos y el azúcar muy bien hasta que se queda así espumoso y blanco. 

Luego se echa el aceite, la leche y la levadura y se bate suave  y por último la galleta molida y se le da unas vueltas que se mezcle bien. 

Se pone un papel de horno en la cooker matic, y se pone modo horno 160° (temp 2) 40 minutos. 

Una vez echa espolvorear con azúcar o al gusto.


Receta aportada por M Carmen Pérez

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