Alcachofas con sobrasada

Ingredientes para 4 personas:

8 alcachofas
Sobrasada
Sal
Queso mozzarella

Preparación:

Paso 1. Limpiar las alcachofas y dejar sólo el corazón.

Paso 2. Picar la sobrasada y mezclar con un poquito de sal.

Paso 3. Rellenar las alcachofas con la sobrasada picada y cubrir por encima con queso mozzarella.

Paso 4. Introducir en la cubeta sobre la rejilla, programar el menú horno durante 45 minutos a temperatura 3 (160ºC).


Receta aportada por Mary Martínez