Puerros con bacon

Ingredientes para 2 personas


1 puerro grande
2 tomates pelados
1 paquetito de bacon en tiras o tacos
Sal
Pimienta
Azúcar
1 vaso medidor de agua


Preparación:


Paso 1. Cortamos el puerro en tres partes iguales y las cortamos en juliana (en tiras). Cortamos los tomates en dados (previamente pelados).

Paso 2. Metemos en la cubeta el puerro, los tomates, el bacon con un poco de sal pimienta y una pizca de azúcar y un vaso medidor de agua.

Paso 3. Programamos el robot en menú guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 40 minutos.


P.D.: Viene perfecto para acompañar con un huevo frito.