Arroz a la cubana

Ingredientes para 2 personas

250g arroz
600ml Agua
2 dientes de ajo
Tomate frito
Aceite

Sal




Preparación:

Paso 1: Añadimos el agua, el arroz, los dos dientes de ajos pelados pero sin partir, un chorrito de aceite y sal al gusto.

Paso 2: Cerramos nuestro robot y programamos el menú arroz o menú guiso 15 minutos en temperatura 2 (110ºC).

Paso 3: Cuando termine, escurrimos el exceso de agua del arroz, añadimos un chorrito de aceite por encima para que se nos quede bien sueltecito, retiramos los ajos que solo los hemos echado para darle un poco de sabor y añadimos el tomate al gusto sobre el arroz.


Consejos: El arroz es un plato al que le puede acompañar cualquier cosa. En este caso como es arroz a la cubana yo lo he acompañado con huevo frito. Se puede acompañar con salchichas también, por ejemplo.