Ensalada de arroz salvaje

Ingredientes para 2 personas

2 medidas de arroz salvaje
Aceite
4 endivias
2 puñados de pasas
1 aguacate
Salsa de soja
Tomates cherry

Sésamo




Preparación:

Paso 1: Ponemos aceite en la cubeta y programamos el menú guiso durante 40 minutos a temperatura 2 (110ºC). Añadimos las 2 medidas de arroz y salteamos. A continuación, ponemos agua hasta cubrir el arroz.


Paso 2: Seguidamente, cortamos la endivia y el aguacate. Cuando el menú guiso termina, sacamos el arroz y lo mezclamos todo. Ponemos la salsa de soja, los tomates cherry, las pasas y el sésamo.