Tortilla-pizza

Ingredientes para 2 personas

2 huevos
Bacon en tiras
Media cebolla pequeña
Champiñones laminados de bote
Orégano
Queso rallado para fundir (opcional)

Sal




Preparación:

Paso 1. En un cuenco batimos los huevos con un poco de sal y reservamos.

Paso 2. Preparamos la cubeta con papel de horno en el fondo y añadimos los huevos. Por encima de estos, le vamos distribuyendo la cebolla, el bacon y los champiñones y si vamos a echarle queso rallado se lo añadimos y luego por encima un poquito de orégano. Las cantidades son un poco a ojo ya que vamos esparciendo por encima del huevo según gusto.

Paso 3. Programamos el robot en menú horno 5 minutos a temperatura 1 (150ºC) y cuando termine dejamos reposar un poco con la tapa abierta.


Paso 4. Sacamos la tortilla-pizza con la ayuda del papel de horno y la pasamos a un plato. Listo para comer.