Tarta de queso light

Ingredientes para 4 personas

1 tarrina de queso para untar (0,0% materia grasa)
5 quesitos (0,0% materia grasa)
3 cucharadas soperas de maicena
3 cucharaditas de edulcorante
2 huevos y una clara de otro huevo
1 sobre de levadura



Preparación:

Paso 1. Metemos todos los ingredientes en un cuenco (no importa el orden) y lo pasamos por la batidora.

Paso 2. Retiramos la cubeta y la forramos con papel de horno (2 capas).

Paso 3. Añadimos la mezcla del cuenco en la cubeta.

Paso 4. Programamos el robot (sin la cubeta) en menú horno 40 minutos temperatura 3 (170ºC) y cerramos la tapa.

Paso 5. Cuando el robot empiece a descontar el tiempo introducimos la cubeta y cerramos la tapa.

Paso 6. Cuando termine, le damos a cancelar y abrimos la tapa. La dejamos reposar 1 hora antes de sacarla. Una vez pasado el tiempo la sacamos a un plato y la metemos en la nevera por lo menos 3 horas antes de consumir.

P.D.: Servir con un poquito de mermelada light.