Bizcocho de chocolate jugoso

Preparación:   15 min      Cocción:  35 min        Tiempo de reposo:      

Menú:    Temperatura:  150º      Categoría: Postres y bizcochos

Ingredientes para personas:

- 180 g de harina
- 200 g de azúcar
- 35 g de cacao sin azúcar
- 1/2 cta. de sal
- 1cta. de bicarbonato
- 1 cda. De algun licor que os guste
- 1 cta. de extracto de vainilla
- 1 cda. de vinagre blanco 
- 70 gr aceite de oliva
- 240 ml. de leche fría
- azúcar glass para espolvorear

- mantequilla para untar el molde

Preparación:

Mezclar bien con varillas los ingredientes secos tamizados. Añadir los líquidos y batir para airearlo bien. 


Verter la masa en la cubeta engrasada y con un poco de harina espolvoreada para que no se pegue. Tapar y seleccionar menú Horno, 35 minutos a 150 ºC. 

Al terminar dejar templar en la cubeta fuera de la olla, desmoldar y espolvorear el azúcar glas por encima.

Receta aportada por Noelia Roca

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