Rollitos de Primavera Frescos en Freidora de Aire

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  🇻🇳 Rollitos de Primavera Frescos en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 30 minutos | Cocción: 8-10 minutos 🌎 Origen: Vietnam | 🍃 Ideal para: Un aperitivo ligero y crujiente 🍽️ Cantidad para: Aproximadamente 8-10 rollitos 🧾 Ingredientes: 8-10 hojas de papel de arroz 100 g de fideos de arroz finos (vermicelli), cocidos según las instrucciones del paquete 100 g de gambas cocidas y peladas, cortadas por la mitad a lo largo 1 zanahoria mediana, cortada en juliana fina 1 pepino pequeño, cortado en juliana fina 50 g de hojas de lechuga Un puñado de hojas de menta fresca Un puñado de hojas de cilantro fresco ...
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Garbanzos con chorizo y patatas





Preparación:  10 min       Cocción: 20 min         Tiempo de reposo:    0 min  

Menú: Freír / Guiso   Temperatura: Predef / 120º       Categoría: Verduras y hortalizas




Ingredientes para 4 personas:
Chorizo para guisar
Media cebolla 
Pimiento verde
Un bote de garbanzos cocidos
Una pastilla de avecrem
2 patatas 
Aceite 
Sal

Agua


Preparación:

Se sofríe la cebolla,el pimiento y el chorizo en rodajas no muy gruesas con un poco de aceite en el menú freír 10 minutos.

 A continuación se echan los garbanzos y la patata a trocitos , la pastilla de avecrem y se echa agua que lo cubra todo para que después quede caldoso se programa menú guiso 20 minutos a 120 grados lo que tarda en hacerse la patata y a comer.

Receta aportada por Saray Mercader Martín

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