Bizcocho de chocolate y nueces

Preparación:  15 min      Tiempo de cocción: 40 min     Menú:  Horno 

Temperatura: Predefinida       Categoría: Postres y bizcochos

Ingredientes para 6 personas:

3 huevos 

1 yogur natural (tomar como medida)

1 medida del yogur de aceite de girasol

2 medida del yogur de azúcar

3 medida del yogur de harina

1 sobre de levadura

100 grs de cacao en polvo ( tipo colacao)

1 pizca de sal 

50 grs de pepitas de chocolate

1 puñado grande de nueces (machacadas)

Preparación:

Machacamos las nueces con la mano o con un mortero y las reservamos. Pasamos por harina las pepitas de chocolate y las nueces ( para que se no se vayan al fondo "como me pasó a mi") limpiamos el sobrante de harina. 

Mezclamos en un cuenco todos los ingredientes y añadimos las nueces y las pepitas de chocolate y removemos suavemente para que se integren con la masa. 

Preparamos la cubeta con papel de horno y añadimos la mezcla 
Receta aportada por Lidia Vidal Mey


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