Estofado de pavo con pimientos

Preparación: 30 min    Tiempo de cocción: 15 min     Menú:  Freír / Guiso   

Temperatura:  Por defecto     Categoría: Pollo y pavo

Ingredientes para 4 personas:

1 kilo de carne de pavo ( estofado o solomillo) en este caso he utilizado estofado del que venden en mercadona, 
2 pimientos verdes, 
dos tomates maduros, 
dos pastillas de avecrem o similar , 
aceite y orégano

Preparación:

Ponemos el menú freír y añadimos aceite, cuando este caliente echamos la carne troceada y rehogamos cuando lleve unos minutos se añaden los pimientos y se rehogan también, sin que se quemen, luego se añade el tomate troceado, las pastillas de avecrem desmenuzadas y el orégano, esto llevará aproximadamente 10 minutos, removemos y dejamos cocer en menú guiso durante  15 minutos más


Receta aportada por Julia Calero Leal

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