Batatas Asadas con Romero en Freidora de Aire

 

🍠 Batatas Asadas con Romero en Freidora de Aire

⏱️ Tiempo total: Preparación: 8 minutos | Cocción: 18 minutos

🍃 Ideal para: Carbohidratos complejos para deportistas

🍽️ Cantidad para: 3 comensales

🧾 Ingredientes:

• 2 batatas medianas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 ramitas de romero fresco
• 1 diente de ajo picado
• 1/2 cucharadita de pimentón dulce
• Sal marina al gusto

👨‍🍳 Preparación paso a paso:

1. Lava bien las batatas y córtalas en cubos de 2 cm.
2. Mezcla los cubos con el aceite, romero picado, ajo y pimentón.
3. Coloca en la cesta de la freidora sin amontonar.
4. Cocina a 200°C durante 15-18 minutos, agitando a mitad de tiempo.
5. Sazona con sal marina al servir.

💡 Tips saludables:

Las batatas tienen un índice glucémico más bajo que las patatas normales y son ricas en betacarotenos (antioxidantes). La freidora de aire consigue un exterior crujiente sin necesidad de exceso de aceite

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