Gambas al Ajillo Light en Freidora de Aire

 

🍤 Gambas al Ajillo Light en Freidora de Aire

⏱️ Tiempo total: Preparación: 5 minutos | Cocción: 6 minutos

🍃 Ideal para: Aperitivo bajo en calorías rico en proteínas

🍽️ Cantidad para: 2 comensales

🧾 Ingredientes:

• 250g de gambas peladas y limpias
• 2 dientes de ajo laminados
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 guindilla (opcional)
• 1 cucharadita de perejil fresco picado
• Zumo de medio limón
• Sal y pimienta al gusto

👨‍🍳 Preparación paso a paso:

1. Seca bien las gambas con papel absorbente.
2. Mezcla las gambas con el aceite, el ajo laminado y la guindilla si la usas.
3. Sazona con sal y pimienta.
4. Coloca en la freidora de aire a 180°C durante 5-6 minutos.
5. Añade el perejil picado y rocía con zumo de limón antes de servir.

💡 Tips saludables:

Las gambas son bajas en grasas y calorías pero ricas en proteínas y minerales como el zinc y el selenio. La freidora de aire necesita solo una fracción del aceite que se usaría en la preparación tradicional.

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