Mini Hamburguesas de Pavo Saludables con Batata Frita en Freidora de Aire

 

🍔 Mini Hamburguesas de Pavo Saludables con Batata Frita en Freidora de Aire

⏱️ Tiempo total: Preparación: 25 minutos | Cocción: 15-20 minutos

🍃 Ideal para: Una alternativa más ligera y saludable a las hamburguesas tradicionales

🍽️ Cantidad para: 2-3 porciones

🧾 Ingredientes:

• Para las mini hamburguesas:
• 300 g de carne picada de pavo
• 1/4 cebolla picada finamente
• 1 diente de ajo picado finamente
• 1 cucharada de perejil fresco picado
• 1/2 cucharadita de comino molido
• Sal y pimienta al gusto
• Panes de mini hamburguesa integrales
• Para las batatas fritas:
• 2 batatas medianas peladas y cortadas en bastones finos
• 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
• Una pizca de pimentón dulce
• Sal al gusto
• Opcional: lechuga, tomate, aguacate para acompañar

👨‍🍳 Preparación paso a paso:

1. Prepara las mini hamburguesas: En un bol, mezcla la carne picada de pavo con la cebolla, el ajo, el perejil, el comino, la sal y la pimienta. Forma mini hamburguesas del tamaño de los panes.
2. Prepara las batatas fritas: En otro bol, mezcla los bastones de batata con el aceite de oliva, el pimentón y la sal.
3. Precalienta la freidora de aire a 200°C.
4. Coloca las batatas fritas en la cesta de la freidora de aire en una sola capa (cocina en tandas si es necesario). Cocina durante 15-20 minutos, removiendo a la mitad del tiempo, hasta que estén tiernas y doradas.
5. Mientras se hacen las batatas, cocina las mini hamburguesas en la freidora de aire a la misma temperatura durante 12-15 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que estén bien cocidas por dentro.
6. Sirve las mini hamburguesas en los panes integrales acompañadas de las batatas fritas y tus ingredientes favoritos (lechuga, tomate, aguacate, etc.).

💡 Tips saludables:

La carne de pavo es más magra que la de res. Las batatas fritas en la freidora de aire son una alternativa más saludable a las fritas tradicionales. Usar panes integrales aporta más fibra.

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