Gougères (Pequeños Bocados de Queso) en Freidora de Aire

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  🇫🇷 Gougères (Pequeños Bocados de Queso) en Freidora de Aire ⏱️ Tiempo total: Preparación: 25 minutos | Cocción: 15-20 minutos 🌎 Origen: Francia (Borgoña) | 🍃 Ideal para: Un elegante aperitivo o acompañamiento 🍽️ Cantidad para: Aproximadamente 12-15 gougères 🧾 Ingredientes: Para la pasta choux: 125 ml de agua 50 g de mantequilla sin sal, en cubos pequeños Una pizca de sal Una pizca de pimienta negra 75 g de harina de trigo 2 huevos grandes 75 g de queso Gruyère rallado (o Comté, Emmental) Opcional: hierbas finas picadas (perejil, cebollino) 👨‍🍳 Preparación paso a...

Peras Asadas con Jengibre y Canela en Freidora de Aire

 



🍐 Peras Asadas con Jengibre y Canela en Freidora de Aire


⏱️ Tiempo total: Preparación: 5 minutos | Cocción: 15 minutos

🍃 Ideal para: Postre saludable sin azúcares refinados

🍽️ Cantidad para: 2 comensales

🧾 Ingredientes:

  • 2 peras maduras pero firmes
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharada de miel de abeja (opcional)
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 1 cucharada de nueces picadas
  • Hojas de menta fresca para decorar

👨‍🍳 Preparación paso a paso:

  1. Corta las peras por la mitad y retira las semillas.
  2. Mezcla el jengibre, canela, miel y zumo de limón.
  3. Coloca las peras con el corte hacia arriba en la freidora.
  4. Cepilla la mezcla sobre las peras.
  5. Cocina a 160°C durante 12-15 minutos.
  6. Adorna con nueces picadas y hojas de menta.

💡 Tips saludables:

Las peras son ricas en fibra soluble y antioxidantes. El jengibre tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a la digestión. Este postre es ideal para personas que controlan su consumo de azúcar.





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