Salmón con Costra de Hierbas en Freidora de Aire

 

🐟 Salmón con Costra de Hierbas en Freidora de Aire

⏱️ Tiempo total: Preparación: 5 minutos | Cocción: 12 minutos

🍃 Ideal para: Proteína magra rica en omega-3

🍽️ Cantidad para: 2 comensales

🧾 Ingredientes:

• 2 filetes de salmón (150g cada uno)
• 1 cucharada de mostaza Dijon a la antigua
• 1 cucharada de perejil fresco picado
• 1 cucharada de eneldo fresco picado
• 1 cucharadita de piel de limón rallada
• Spray de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

👨‍🍳 Preparación paso a paso:

1. Seca bien los filetes de salmón con papel absorbente.
2. Mezcla la mostaza con las hierbas y la ralladura de limón.
3. Sazona los filetes con sal y pimienta.
4. Cubre la parte superior de cada filete con la mezcla de hierbas.
5. Rocía ligeramente la cesta de la freidora con aceite.
6. Cocina a 180°C durante 10-12 minutos según el grosor.

💡 Tips saludables:

El salmón es una de las mejores fuentes de ácidos grasos omega-3, beneficiosos para el corazón y el cerebro. La freidora de aire preserva estos nutrientes mejor que otros métodos de cocción a altas temperaturas.

¡Sígueme en redes sociales!