Hamburguesas de Pavo Caseras en Freidora de Aire

 

🍔 Hamburguesas de Pavo Caseras en Freidora de Aire

⏱️ Tiempo total: Preparación: 20 minutos | Cocción: 15-18 minutos

🍃 Ideal para: Una alternativa más ligera a la hamburguesa de carne

🍽️ Cantidad para: 2-3 hamburguesas

🧾 Ingredientes:

• 500 g de carne de pavo picada magra
• 1/4 taza de pan rallado integral
• 1 huevo pequeño
• 1/4 cebolla picada finamente
• 1 diente de ajo picado finamente
• 1 cucharada de perejil fresco picado
• 1/2 cucharadita de comino molido
• 1/4 cucharadita de pimentón dulce
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite en spray
• Panes de hamburguesa integrales
• Tus ingredientes favoritos para acompañar (lechuga, tomate, cebolla, aguacate, salsas ligeras, etc.)

👨‍🍳 Preparación paso a paso:

1. Prepara la mezcla de la hamburguesa: En un bol grande, mezcla la carne de pavo picada, el pan rallado, el huevo, la cebolla picada, el ajo picado, el perejil, el comino, el pimentón, sal y pimienta. Mezcla suavemente con las manos hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Evita mezclar en exceso para que la carne no quede dura.
2. Forma las hamburguesas: Divide la mezcla en 2 o 3 porciones iguales y dales forma de hamburguesa de aproximadamente 1.5-2 cm de grosor.
3. Cocina las hamburguesas en la freidora de aire: Precalienta la freidora de aire a 180°C. Rocía ligeramente la cesta con aceite en spray. Coloca las hamburguesas en la cesta sin que se superpongan.
4. Cocina durante 15-18 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que estén bien cocidas por dentro (la temperatura interna debe alcanzar los 74°C) y doradas por fuera.
5. Sirve las hamburguesas de pavo calientes en panes integrales con tus ingredientes favoritos.

💡 Tips saludables:

Usar carne de pavo magra y pan rallado integral hace que estas hamburguesas sean una opción más saludable. Puedes añadir verduras ralladas (como zanahoria o calabacín) a la mezcla para aumentar su valor nutricional.

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