Plátano con Chocolate Negro y Almendras en Freidora de Aire

 

🍌🍫 Plátano con Chocolate Negro y Almendras en Freidora de Aire

⏱️ Tiempo total: Preparación: 5 minutos | Cocción: 5-7 minutos

Sweet Treat 🍫 Ideal para: Un capricho dulce y reconfortante

🍽️ Cantidad para: 1-2 porciones

🧾 Ingredientes:

• 1 plátano maduro, sin pelar
• 20-30 g de chocolate negro (70% cacao o más), picado en trozos pequeños o en gotas
• 1 cucharada de almendras laminadas
• Opcional: una pizca de canela

👨‍🍳 Preparación paso a paso:

1. Prepara el plátano: Haz un corte a lo largo de la parte superior del plátano (en la piel), sin llegar a la base. Esto creará una especie de "bolsillo" para el chocolate.
2. Rellena con chocolate: Abre ligeramente el corte del plátano y rellena el interior con los trozos o gotas de chocolate negro. Si lo deseas, espolvorea con un poco de canela.
3. Añade las almendras: Espolvorea las almendras laminadas por encima del chocolate.
4. Cocina en la freidora de aire: Coloca el plátano relleno en la cesta de la freidora de aire. Cocina a 180°C durante 5-7 minutos, o hasta que la piel del plátano esté ligeramente dorada y el chocolate se haya derretido.
5. Sirve caliente con cuidado (la piel estará caliente). Puedes comer el interior con una cuchara.

💡 Tips saludables:

El plátano es una buena fuente de potasio y fibra. El chocolate negro con alto porcentaje de cacao contiene antioxidantes. Las almendras aportan grasas saludables y vitamina E. Este es un postre relativamente bajo en grasas si se usa poco chocolate.

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