Filetes de Pollo Jugosos con Hierbas en Freidora de Aire

 

🐔 Filetes de Pollo Jugosos con Hierbas en Freidora de Aire

⏱️ Tiempo total: Preparación: 10 minutos | Cocción: 15-20 minutos

🥩 Ideal para: Un plato principal rápido, saludable y lleno de sabor

🍽️ Cantidad para: 2-4 filetes

🧾 Ingredientes:

• 2-4 filetes de pechuga de pollo (aproximadamente 150-200 g cada uno)
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharadita de hierbas provenzales secas (o una mezcla de tomillo, romero y orégano)
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• Pimienta negra y sal al gusto
• Opcional: jugo de medio limón

👨‍🍳 Preparación paso a paso:

1. Prepara el pollo: Seca bien los filetes de pollo con papel de cocina. Esto ayuda a que se doren mejor.
2. Sazona el pollo: En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, las hierbas provenzales, el ajo en polvo, la pimienta y la sal. Si lo deseas, añade el jugo de limón.
3. Marina el pollo: Unta la mezcla de aceite y especias por ambos lados de los filetes de pollo, asegurándote de que estén bien cubiertos. Deja marinar durante al menos 10 minutos (o más tiempo para un sabor más intenso).
4. Cocina en la freidora de aire: Precalienta la freidora de aire a 180°C. Coloca los filetes de pollo en la cesta en una sola capa, evitando que se superpongan. Cocina en tandas si es necesario.
5. Cocina durante 15-20 minutos, dependiendo del grosor de los filetes, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo. El pollo estará cocido cuando alcance una temperatura interna de 75°C y los jugos salgan claros al pincharlo.
6. Sirve caliente acompañado de tus guarniciones favoritas.

💡 Tips saludables:

Cocinar el pollo en la freidora de aire reduce la cantidad de grasa necesaria para obtener un resultado jugoso y sabroso. Elegir pechuga de pollo sin piel es una opción baja en grasas. Las hierbas y especias realzan el sabor de forma natural.

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