Albóndigas de Pavo Caseras en Freidora de Aire

 

🦃 Albóndigas de Pavo Caseras en Freidora de Aire

⏱️ Tiempo total: Preparación: 20 minutos | Cocción: 15-18 minutos

🍃 Ideal para: Un plato de carne versátil y más ligero

🍽️ Cantidad para: 3-4 porciones (unas 12-15 albóndigas)

🧾 Ingredientes:

• 500 g de carne picada de pavo
• 1 huevo
• 30 g de pan rallado integral
• 1/4 cebolla picada finamente
• 1 diente de ajo picado finamente
• 2 cucharadas de perejil fresco picado
• 1/2 cucharadita de orégano seco
• Sal y pimienta al gusto
• Opcional: salsa de tomate casera para acompañar

👨‍🍳 Preparación paso a paso:

1. En un bol grande, mezcla la carne picada de pavo, el huevo, el pan rallado integral, la cebolla picada, el ajo picado, el perejil picado, el orégano, sal y pimienta. Mezcla bien con las manos hasta que todos los ingredientes estén combinados.
2. Forma albóndigas del tamaño deseado con las manos.
3. Precalienta la freidora de aire a 180°C.
4. Coloca las albóndigas en la cesta de la freidora de aire en una sola capa (cocina en tandas si es necesario).
5. Cocina durante 15-18 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas por fuera y bien cocidas por dentro.
6. Sirve caliente, solas o acompañadas de salsa de tomate casera.

💡 Tips saludables:

Usar carne picada de pavo reduce el contenido de grasa en comparación con la carne de res. El pan rallado integral aporta más fibra.

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