Alitas de Pollo Crujientes con Especias en Freidora de Aire

 

🍗 Alitas de Pollo Crujientes con Especias en Freidora de Aire

⏱️ Tiempo total: Preparación: 15 minutos | Cocción: 20-25 minutos (por tanda)

🍽️ Cantidad para: Variable

🧾 Ingredientes:

• Alitas de pollo (la cantidad que necesites)
• Aceite de oliva virgen extra (aproximadamente 1 cucharada por cada 500 g de alitas)
• Pimentón dulce (aproximadamente 1/2 cucharadita por cada 500 g de alitas)
• Ajo en polvo (aproximadamente 1/4 cucharadita por cada 500 g de alitas)
• Cebolla en polvo (aproximadamente 1/4 cucharadita por cada 500 g de alitas)
• Pimienta negra al gusto
• Sal al gusto
• Opcional: cayena, hierbas provenzales

👨‍🍳 Preparación paso a paso:

1. Prepara las alitas: Seca bien las alitas de pollo con papel de cocina.
2. Sazona las alitas: En un bol, mezcla las alitas con el aceite de oliva y las especias. Asegúrate de que estén bien cubiertas. Ajusta la cantidad de aceite y especias según la cantidad de alitas.
3. Cocina en la freidora de aire: Precalienta la freidora de aire a 200°C. Coloca las alitas en la cesta en una sola capa, sin que se superpongan. Cocina en tandas si es necesario.
4. Cocina durante 20-25 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas, crujientes y bien cocidas (75°C de temperatura interna).
5. Sirve caliente.

💡 Tips saludables:

Cocinar en freidora de aire reduce la grasa. Usa alitas sin piel para menos grasa. Las especias realzan el sabor sin añadir calorías innecesarias.

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