Bizcocho de Chocolate Individual en Freidora de Aire

 

🍫 Bizcocho de Chocolate Individual en Freidora de Aire

⏱️ Tiempo total: Preparación: 5 minutos | Cocción: 12-15 minutos

🍃 Ideal para: Un capricho de chocolate rápido y en porción individual

🍽️ Cantidad para: 1 bizcocho individual

🧾 Ingredientes:

• 1 huevo pequeño
• 2 cucharadas de endulzante (azúcar, eritritol o el que prefieras)
• 2 cucharadas de leche
• 2 cucharadas de aceite de oliva suave o de girasol
• 3 cucharadas de harina de trigo (o de avena)
• 1 cucharada de cacao puro en polvo sin azúcar
• 1/4 cucharadita de levadura en polvo
• Una pizca de sal
• Opcional: chips de chocolate negro para decorar

👨‍🍳 Preparación paso a paso:

1. Precalienta la freidora de aire a 160°C. Engrasa un molde pequeño apto para freidora de aire (aproximadamente 10-12 cm de diámetro).
2. En un bol pequeño, bate el huevo con el endulzante hasta que estén ligeramente espumosos.
3. Añade la leche y el aceite, y mezcla bien.
4. En otro bol, mezcla la harina, el cacao en polvo, la levadura y la sal.
5. Incorpora los ingredientes secos a la mezcla húmeda, mezclando suavemente hasta que no queden grumos.
6. Vierte la masa en el molde preparado.
7. Coloca el molde en la cesta de la freidora de aire.
8. Cocina durante 12-15 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
9. Deja enfriar el bizcocho en el molde unos minutos antes de desmoldarlo (si lo deseas) o disfrútalo directamente del molde.
10. Opcionalmente, decora con chips de chocolate negro.

💡 Tips saludables:

El tiempo de cocción puede variar según el tamaño del molde y tu freidora de aire. Vigila el bizcocho para que no se seque demasiado.

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