Pimientos del Padrón en Freidora de Aire

🌶️ Pimientos del Padrón en Freidora de Aire

⏱️ Tiempo total: Preparación: 5 minutos | Cocción: 8-10 minutos

🍃 Ideal para: Un clásico aperitivo español, rápido y fácil de preparar

🍽️ Cantidad para: 2-3 porciones

🧾 Ingredientes:

• 200g de pimientos del Padrón
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• Sal gruesa

👨‍🍳 Preparación paso a paso:

1. Lava y seca bien los pimientos del Padrón. Puedes dejarles el rabito.
2. En un bol, mezcla los pimientos con el aceite de oliva hasta que estén ligeramente cubiertos.
3. Coloca los pimientos en la cesta de la freidora de aire en una sola capa.
4. Cocina a 200°C durante 8-10 minutos, removiendo la cesta a la mitad del tiempo, hasta que la piel esté ligeramente arrugada y hayan aparecido algunas manchas tostadas.
5. Sirve inmediatamente, espolvoreando con sal gruesa. ¡Recuerda que "unos pican y otros no"!

💡 Tips saludables:

Los pimientos del Padrón son bajos en calorías y una buena fuente de vitamina C. Cocinarlos en la freidora de aire reduce la cantidad de aceite necesario para obtener ese punto tierno y ligeramente tostado.

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