Brownie Individual Saludable en Freidora de Aire

🍫 Brownie Individual Saludable en Freidora de Aire

⏱️ Tiempo total: Preparación: 10 minutos | Cocción: 12-15 minutos

🍃 Ideal para: Un capricho dulce y saludable para darte un gusto

🍽️ Cantidad para: 1 porción

🧾 Ingredientes:

• 30g de harina de avena (o avena triturada)
• 15g de cacao puro en polvo sin azúcar
• 1/4 cucharadita de levadura en polvo
• Una pizca de sal
• 30ml de leche vegetal (almendra, avena, etc.)
• 1 cucharada de sirope de arce puro (u otro edulcorante líquido al gusto)
• 1 cucharadita de aceite de coco derretido
• Opcional: nueces picadas o chips de chocolate negro sin azúcar

👨‍🍳 Preparación paso a paso:

1. Engrasa ligeramente un molde pequeño apto para freidora de aire (aproximadamente 10-12 cm de diámetro).
2. En un bol, mezcla la harina de avena, el cacao en polvo, la levadura y la sal.
3. En otro bol, mezcla la leche vegetal, el sirope de arce y el aceite de coco derretido.
4. Vierte los ingredientes líquidos sobre los secos y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
5. Si lo deseas, añade las nueces picadas o los chips de chocolate a la masa.
6. Vierte la masa en el molde preparado.
7. Coloca el molde en la cesta de la freidora de aire.
8. Cocina a 160°C durante 12-15 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga ligeramente húmedo pero con las migas pegajosas típicas del brownie.
9. Deja enfriar un poco antes de disfrutar.

💡 Tips saludables:

Este brownie utiliza harina de avena, que aporta fibra, y cacao puro, rico en antioxidantes. El sirope de arce es un edulcorante natural con un índice glucémico ligeramente menor que el azúcar refinado. La cocción en freidora de aire permite disfrutar de un postre horneado en menor tiempo y en porciones individuales.

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