Chips de Remolacha Crujientes en Freidora de Aire

🔴 Chips de Remolacha Crujientes en Freidora de Aire

⏱️ Tiempo total: Preparación: 10 minutos | Cocción: 15-20 minutos

🍃 Ideal para: Un snack saludable, colorido y lleno de nutrientes

🍽️ Cantidad para: 2 porciones

🧾 Ingredientes:

• 2 remolachas medianas, peladas
• 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
• Una pizca de sal
• Opcional: pimienta negra, hierbas secas (tomillo, romero)

👨‍🍳 Preparación paso a paso:

1. Lava bien las remolachas peladas y córtalas en rodajas muy finas (puedes usar una mandolina para obtener un grosor uniforme).
2. En un bol, mezcla las rodajas de remolacha con el aceite de oliva, la sal y cualquier otra especia que desees.
3. Coloca las rodajas de remolacha en la cesta de la freidora de aire en una sola capa (cocina en tandas si es necesario). Evita sobrecargar la cesta para que queden crujientes.
4. Cocina a 160°C durante 15-20 minutos, vigilando de cerca, hasta que los bordes estén crujientes. Agita la cesta a la mitad del tiempo. El tiempo puede variar según el grosor de las rodajas.
5. Deja enfriar ligeramente antes de servir, ya que se volverán más crujientes al enfriarse.

💡 Tips saludables:

La remolacha es rica en antioxidantes, fibra y vitaminas. Hacer chips en la freidora de aire es una forma saludable de disfrutar de esta verdura sin freírla en aceite.

¡Sígueme en redes sociales!